Speculaas tiramisu! Een heerlijk recept voor tijdens Sinterklaas Deze link opent in een nieuw tabblad. Het kan natuurlijk ook prima met kerst of andere gelegenheden, want wij snappen dat je deze speculaas tiramisu niet maar één keer per jaar wilt maken. Het recept van deze speculaas tiramisu is supersimpel. In plaats van lange vingers gebruiken we speculaasjes. Verder is het een kwestie van mascarpone en slagroom kloppen en je kunt de speculaas tiramisu gaan bouwen. In deze speculaas tiramisu zit geen rauw ei. Wel een scheutje Licor 43, wat hem extra lekker maakt. Liever zonder alcohol? Dit kun je gerust achterwege laten.

Tiramisu zonder ei
1 uur 15 minuten

Speculaas tiramisu

Lekker en makkelijk recept voor speculaas tiramisu. Zonder rauwe ei en makkelijk kidsproof te maken. Perfect voor Sinterklaasavond of kerst.
Tiramisu

Ingrediënten voor 6 personen

6

pers.

Ingrediënten voor 6-8 pers.
  • 400 gr speculaas
  • 2 kopjes sterke espresso of chocolademelk
  • 1 tl suiker
  • 1 scheutje Licor43 optioneel
  • 250 gr mascarpone
  • 50 gr suiker
  • 250 ml slagroom
  • cacao om te garneren
Zo maak je het
  1. Klop de mascarpone los met een lepel. Roer de suiker erdoorheen.
  2. Klop de slagroom lobbig en roer dit door het mascarpone mengsel.
  3. Zet 2 kopjes sterke espresso en voeg een theelepel suiker toe. Ga je een tiramisu met alcohol maken, voeg dan een scheutje Licor43 toe. Laat de koffie iets afkoelen.
  4. Dip de speculaas in het koffiemengsel.
  5. Pak een grote schaal. Verdeel een laagje créme over de schaal. Verdeel vervolgens de speculaasjes over de créme. Deze stappen herhaal je tot de schaal helemaal gevuld is. Eindig met een laagje créme.
  6. Strooi tot slot een laagje cacao over de créme. Laat de speculaas tiramisu opstijven in de koelkast. Minimaal een uurtje. Maar het mag ook langer.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Tiramisu
Tiramisu zonder ei
Annika

Annika

Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

Lees meer over Annika

Wat vind je van dit recept?

4.03 van 150 stemmen (150 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.