Spaanse Sangria
Sangria is er in vele soorten en maten. Deze Spaanse fruitdrank is razend populair in Spanje. Sangria kan je op verschillende manieren maken. Je kan de vruchten klein snijden en deze vervolgens opeten, maar je kan ze ook alleen als smaakmaker toevoegen. Qua fruit kan je volop variëren.
Welke rode wijn voor sangria?
De basis voor Sangria is een fruitige Spaanse rode wijn gemengd met bruisend water, een fruitige frisdrank of cava. Hier voeg je fruit aan toe en eventueel nog een likeurtje of cognac. Het drankje wordt koud gedronken, dus vergeet de ijsklontjes niet, heerlijk verfrissend op een zomerse dag.
Ingrediënten voor 1 ltr
0,4 ltr rode wijn (niet te zwaar)
0,6 ltr spa rood
Scheutje Grand Marnier
2 el suiker
Schijfjes citroen
Schijfjes sinaasappel
Partjes appel
Schijfjes grapefruit
IJsklontjes
Zo maak je het
Meng de rode wijn met de spa rood en een scheutje grand marnier.
Voeg de suiker toe en roer het even door elkaar.
Snij het fruit in partjes. Als je het fruit wilt opeten kan je het beter in kleinere stukjes snijden. Ik heb het fruit alleen als smaakmaker toegevoegd.
Voeg nu het fruit toe, je kan in principe ieder fruit nemen wat je lekker vindt.
Serveer de Sangria gekoeld met ijsklontjes.
