Spaanse Sangria

Zin in een lekker fris zomerdrankje? Maak dan Spaanse Sangria! In Spanje blijft het jaar na jaar dé hit van het terras. In Nederland zie je het niet zo vaak op de kaart staan. Hoeft ook niet, want zelf sangria maken is appeltje eitje. Een appeltje gaat er inderdaad in, net als rode wijn (neem een beetje een lichte), veel fruit en bruisend water! Proost! PS liever een alcoholvrije cocktail? Hebben we ook! En zelf een sangria zonder alcohol.

Welke wijn moet je gebruiken voor Sangria? In dit Spaanse drankje gebruik je natuurlijk een Spaanse wijn. Neem een beetje een lichte, fruitige rode wijn zoals tempranillo of een rioja. Dit zijn zachte wijnen met een lager zuurgraad. Heerlijk in dit Sangria recept.

Het fruit geeft een zoetige smaak aan de Sangria. Daarom drinkt dit zomerdrankje ook zo lekker weg. Wij hebben nu gekozen voor citrusvruchten (sinaasappel, citroen en grapefruit en appel). Dan heb je een mooie balans tussen frisse smaken en zoet. Maar je zou ook rood fruit zoals aardbeien en frambozen kunnen toevoegen.