Zoet
10M + 4U
Snicker ijs
Heerlijk romig Snicker ijs met stukjes nougat, fudge en gezouten pinda’s. Een flinke swirl chocolade. Dit Snickers toetje wil je maken!
Ingrediënten voor 1 personen
ijs
Ingrediënten voor 1 liter ijs
- 250 + 50 ml slagroom
- 400 ml gecondenseerde melk
- 300 ml vanille yoghurt wat dikkere volle werkt het beste
- 100 gr fudge
- 75 gr nougat
- 200 gr pure chocolade
- 75 gr melk chocolade
- 75 + 25 gr gezouten pinda’s
- 0,5 el zeezout
Materiaal
- afsluitbare (vriezer)bak van 1 liter
Zo maak je het
-
Hak de pinda’s grof en de nougat in kleine stukjes. Klop daarna 250 milliliter slagroom met een mixer stijf, spatel de vanilleyoghurt en gecondenseerde melk er door, zet even apart.
-
Smelt de pure chocolade au bain marie (in een hittebestendige kom, boven een pan met een klein laagje zachtjes kokend water).
-
Smelt de fudge samen met 50 milliliter slagroom in een steelpannetje (op niet al te hoog vuur) totdat er een karamelsaus ontstaat, dit duurt ongeveer 6 minuten.
-
Schep daarna de karamelsaus en helft van de gesmolten pure chocolade door het de het slagroommengsel. Voeg 75 gram pinda’s en nougat toe en schep door het ijsmengsel, schep alles over in een afsluitbare bak.
-
Schenk de rest van de pure chocolade over het ijsmengsel tot het volledig bedekt is. Zet de bak Snicker ijs in de vriezer en laat 4-6 uur (of een hele nacht) opstijven.
-
Smelt voor een extra choco drizzle de melkchocolade au bain marie. Drizzle de chocolade, door een vork in de gesmolten chocolade te dopen en daarna zigzaggend over de bovenkant van het ijs te halen. Bestrooi met nog wat extra pinda’s en wat zeezout en zet nog 30 minuten in de vriezer.
-
Serveer het Snicker ijs in ijshoorntjes of in mooie ijscoupes.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
