Waldorfsalade

Een echte klassieker deze waldorfsalade! Traditioneel bestaat een klassieke waldorfsalade uit bleekselderij, appel, walnoten, mayonaise en citroensap. Wij hebben er een twist aan gegeven door er gerookte kip en rode druiven aan toe te voegen. Verder is de salade makkelijk om te maken, je hebt eigenlijk alleen even wat snijwerk.

De waldorfsalade met kip is lekker als maaltijdsalade met wat knapperig brood erbij, maar kun je ook serveren als een fancy lunch. Je kunt de salade ook vega maken door de gerookte kip te vervangen voor blauwe kaas. Wist je dat de naam van de salade van het Waldorf-Astoria Hotel in New York komt? Daar werd de salade voor het eerst ooit geserveerd. Een echte chique salade dus deze waldorfsalade!

PS benieuwd geworden naar onze salades? Bekijk dan eens de andere saladerecepten.