Slowcooker pasta

Slowcooker pasta

Yay, na vele verzoeken hebben we nog een heerlijk slowcooker recept voor je. Een slowcooker pasta! Eentje met venkelworst, courgette en nog veel meer lekkere smaakmakers. Wij gebruiken een multicooker waarin je kunt schroeien, koken en slowcooken. Daardoor kunnen wij alle stappen in hetzelfde apparaat maken. De worst schroeien we eerst even kort aan in de multicooker. Daarna voegen we de overige ingrediënten toe en dan zetten we de slowcook-functie aan. Nu doet het apparaat zijn werk en kun je zelf rustig iets anders doen. Je hoeft er niet bij te blijven: ideaal! Door het langzame garen wordt het vlees lekker mals en trekken de smaken goed in de saus. Superlekker. De pasta kook je van tevoren apart (kan ook lekker handig in deze multicooker!) en voeg je op het laatste toe. Mocht je nu een slowcooker hebben die geen extra functies heeft; kook de pasta dan apart en doe de tweede stap van het recept in een koekenpan of braadpan op het vuur.

Slowcooker pasta
Slowcooker pasta

Schrijf je in & win!

December staat in het teken van geven. De hele maand geven wij de leukste, lekkerste en mooiste prijzen weg in onze nieuwsbrief. Van een hotelovernachting tot een parel van een pan, een Airfryer en meer! Je maakt automatisch kans als je je (gratis!) abonneert. Doe je mee?

Ik wil kans maken

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr penne
  • 3 st. verse venkelworst
  • 800 gr pomodorini (uit blik)
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el gedroogde oregano
  • 40 gr Parmezaanse kaas
  • 40 gr rucola
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Zo maak je het

  1. Kook de pasta zoals op de verpakking vermeld staat in de multicooker. Giet af en zet apart. Bewaar een kopje kookvocht.

  2. Zet de slowcooker nu op standje schroeien. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in een beetje olijfolie in de cooker.

    Voeg het worstvlees toe (dit kan je gemakkelijk uit het ‘velletje’ knijpen) en bak ook de worst rondom aan. Voeg 2 el tomatenpuree toe en bak dit mee.

    Snijd de courgette in blokjes en bak ook deze rondom aan. Voeg de pomodorini tomaatjes toe en roer even om.

  3. Breng de saus op smaak met oregano, peper en zout. Zet de multicooker nu op standje slowcooker en laat de saus 1 tot 2 uur slowcooken.

  4. Meng de pasta en het kookvocht door de saus. Garneer deze slowcooker pasta met wat Parmezaanse kaas en een handje rucola.

Slowcooker pasta
Slowcooker pasta

Tags

Eenpansgerechten Makkelijke recepten Pasta recepten Tomaat Italiaanse recepten Slowcooker Vlees recepten Hoofdgerecht

Wat vind jij van dit recept?

3.3 (6 stemmen)

18 oktober 2022


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in