Menu
DSC_0121-kopie-710x380.jpg

Slim pasta met garnalen en asperges

Of ik een receptje wilde bedenken met Slim Pasta? Off course want ik ben wel benieuwd naar deze slanke pasta. De Slim Pasta bevat weinig kcal, geen vetten, geen suiker en is glutenvrij, handig als je een intolerantie hebt of je lijf bikini proof wilt maken. De pasta wordt gemaakt van een plantaardige vezel, genaamd glucomannan uit de Konjac plant. Door de rijkheid aan vezels geeft deze pasta lang een verzadigd gevoel en dat is precies wat we willen, want je hebt er niks aan als je na het avondeten nog steeds beretrek hebt.

De pasta is heel simpel om te bereiden, het hoeft alleen even kort verwarmd te worden en dan is het al klaar. Handig voor een doordeweekse dag. Het lijkt qua structuur een beetje op noedels en heeft van zichzelf weinig smaak, je moet het zelf lekker maken. Ik heb er een simpele pasta met garnalen en asperges van gemaakt op basis van pesto en dat was verrassend lekker. Best fijn, dat gezond en slank ook zo lekker kan zijn.

slim pasta met asperges

Ingrediënten voor 2 personen
200 gr Slim Pasta
1 ui
1 teen knoflook
1 bosje groene asperges
200 gr gepelde garnalen
4 el groene pesto
Peper en zout
Olijfolie

Zo maak je het
Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in een klein beetje olijfolie.

Was de groene asperges en verwijder het kontje. Groene asperges hoef je niet te schillen. Halveer ze en voeg ze bij de uien. Bak ze op een laag vuur in ongeveer 8 minuten gaar.

Voeg de garnalen toe en bak deze kort mee. De garnalen zijn klaar als ze roze kleuren.

Laat de slim pasta uitlekken en spoel de pasta even kort af onder koud water.

Voeg de pasta bij de garnalen en voeg de pesto toe.

Hussel het rondom doorelkaar en laat de pasta in ongeveer 2 minuten warm worden.

Breng de pasta op smaak met wat peper en zout en serveer het meteen.

slim pasta met asperges

Dit is een gesponsord bericht, lees mijn disclaimer.

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!

 

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan