Slagroomtruffels met chocola

Slagroomtruffels met chocola

Oh jongens, deze video is niet goed als je op dieet bent. Ik maak slagroomtruffels met chocola. En ze zijn te lekker voor woorden. Af en toe moet je jezelf verwennen (verplicht!). En als je dat dan doet, doe het dan goed. En goed doe je het zeker met deze chocoladetruffels. Ik moest me tijdens het maken echt inhouden om ze niet allemaal op te eten. Gelukkig heb ik een aantal uitdeel-adresjes. Dit voorkomt dat ik helemaal dichtgroei. Maak ze dus vooral als je bezoek verwacht en je niet alles zelf op hoeft te eten. Hoewel dat ook gewoon kan natuurlijk..In de DIY laat ik zien hoe je heel eenvoudig deze slagroomtruffels met chocola maakt. Want het is ook nog eens supermakkelijk om te maken. Nog een reden om de keuken in te duiken.

Slagroomtruffels met chocola

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 16 st.

  • 125 ml slagroom
  • 175 gr roomboter (kamertemperatuur)
  • 100 gr suiker
  • 200 gr pure chocolade
  • 40 gr cacao

Zo maak je het

  1. Verwarm de slagroom met de suiker in een pan tot de suiker gaat smelten. Laat dit afkoelen.

  2. Klop de boter op en voeg beetje bij beetje de slagroom toe.

  3. Doe het mengsel in een spuitzak. Spuit hiermee truffels op een plaat. Is het mengsel nog te vloeibaar? Leg de spuitzak dan even in de koelkast. Laat de truffels ongeveer een half uurtje uitharden in de vriezer.

     

  4. Smelt 125 gram chocolade au bain marie. Haal de chocola van het vuur als deze gesmolten is en voeg de overige 75 gram toe. Op deze manier koelt de chocolade sneller af en hard hij mooi uit. Haal de truffels beetje bij beetje uit de vriezer en haal deze door de chocolade. Haal de chocoladetruffels vervolgens door de cacao.

    Je kunt de slagroomtruffels ongeveer 3 dagen bewaren in de koelkast.

Slagroomtruffels met chocola

Tags

High tea Kinderrecepten Koekjes recepten Chocolade Hollandse recepten Koolhydraatarme recepten Notenvrije recepten Kerst Moederdag Pasen Vaderdag Valentijn Verjaardag Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Bakrecepten

Wat vind jij van dit recept?

4.1 (13 stemmen)

24 september 2016


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in