Feest
1 uur
Sinaasappel taart
Lekker makkelijke sinaasappeltaart. Het deeg maak je snel in de keukenmachine. Deze galette is lekker als toetje of bij de thee. Proef het zelf!
Ingrediënten voor 8 personen
Ingrediënten voor 8 personen
- 4 hand sinaasappels
- 2 el suiker
- 55 gr poedersuiker
- 225 gr bloem
- 100 gr roomboter
- 90 gr amandelschaafsel
- 2 tl appelazijn
- 1 tl vanille extract
- 60 ml water koud
Zo maak je het
-
Begin met het maken van het deeg. Doe de bloem, suiker en boter in de keukenmachine en meng totdat er kruimels ontstaan en het mengsel lijkt op grof zand. Voeg de appelazijn, het vanille extract en 60 ml koud water toe. Meng opnieuw in de keukenmachine totdat het deeg bij elkaar komt.
-
Haal het deeg uit de machine en kneed snel tot een bal. Omwikkel met plasticfolie en leg voor 30 minuten in de koelkast.
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch) / 180 graden (hetelucht).
-
Schil de sinaasappels, snijd in dikke plakken van ca 1cm.
-
Leg het deeg op een stuk bakpapier. Rol het deeg uit in een cirkel van ongeveer 30-35cm. Prik het deeg in met een vork en laat ongeveer 5cm rand vrij. Strooi 2/3e van het amandelschaafsel in het midden en leg de sinaasappelplakken erop. Vouw dan de randen om. Klop het ei los en bestrijk de randen ermee. Bestrooi tot slot de sinaasappels met de suiker en nog wat amandelschaafsel.
-
Zet de galette 35-40 minuten in de oven en bak goudbruin. Haal uit de oven, laat afkoelen op een taartrooster en serveer de sinaasappeltaart met slagroom of een bolletje vanille ijs.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
