Simpele pastasalade

Simpele pastasalade

Wij zijn dol op pastasalades! Deze simpele pastasalade met geitenkaas is een van onze favoriete. Ideaal voor een zomerse dag, om mee te nemen naar het park of voor op het strand. Lekker licht en door de pasta vult de salade goed. Je kunt de makkelijke pasta salade ook goed van tevoren al maken. Voeg dan alleen de rucola pas op het laatst toe. Wil je er iets van vlees aan toevoegen? Uitgebakken spekjes zijn er ook lekker bij. Gek op vis? Maak dan deze pastasalade met zalm.

Ingredienten geitenkaas
Simpele pastasalade
Pauline en Annika

De nieuwste recepten in je inbox?

De nieuwste recepten in je inbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten & meer.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr fusilli
  • 125 gr zachte geitenkaas
  • 75 gr rucola
  • 50 gr kalamata olijven
  • 50 gr zongedroogde tomaten
  • 1 rode ui
  • 30 gr pijnboompitten
  • 3 el olijfolie
  • 1 el witte balsamicoazijn
  • peper en zout
Kookmodus

Scherm aanhouden tijdens het koken

Zo maak je het

  1. Kook de pasta gaar in voldoende water met zout, volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Snijd de ui in ringen en snijd de olijven en zongedroogde tomaten in stukjes.

  3. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.

  4. Doe de uien, olijven en zongedroogde tomaatjes samen met de rucola in een kom.

  5. Voeg de afgekoelde pasta toe en meng het geheel door elkaar.

  6. Maak een dressing van de olie, azijn en wat peper en zout en meng dit door de salade.

  7. Verkruimel de geitenkaas over de salade.

  8. Strooi de geroosterde pijnboompitten als laatste over de simpele pastasalade.

Simpele pastasalade

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.

Wat vind jij van dit recept?

4.0 (3 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
More About Us

Ook leuk:

Gratis ebook ontvangen?

Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:

  • Download gratis ebooks
  • Bewaar je favoriete recepten
  • Voeg je recepten toe aan collecties
  • Maak een weekmenu
  • Stel je persoonlijke voorkeuren in
Aanmelden

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.