Home/Recepten/Shakshuka met zalm

Shakshuka met zalm

Eenpansgerechten 10 min. 10 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
Shakshuka met zalm
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Ben je op zoek naar een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat sneller op tafel staat dan dat jij een pizza kan bestellen? Dan is deze shakshuka met zalm misschien wel iets voor jou! De combinatie van spinazie, verse zalm Deze link opent in een nieuw tabblad en gepocheerde eitjes is lente-fris én heel gezond. Een soort groene variant op de traditionele versie met tomaten – we love it. Het bereiden van deze shakshuka is ontzettend makkelijk. Bak de knoflook en spinazie in een pan en voeg vervolgens de kruiden en room toe. Maak een paar holtes in de spinazie en breek hier de eieren in. Voeg tenslotte de zalm toe en laat alles onder een deksel pocheren tot het gaar is. Serveer met een lekker stuk pitabrood om alles op te dippen.

Liever zonder vis? Probeer onze vegetarische shakshuka recept met bonen en feta.

Shakshuka met zalm
Shakshuka met zalm
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

 

10 minuten

Shakshuka met zalm

Shakshuka met zalm, spinazie, knoflook en chilipeper. Makkelijk recept te maken in slechts 10 minuten en perfect als ontbijt, lunch of diner.
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

Shakshuka met zalm

Ingrediënten voor 2 personen

2

personen

Ingrediënten voor 2 – 4 personen:
  • 200 gr verse zalm
  • 400 gr spinazie
  • 2 teentjes knoflook
  • 125 ml verse slagroom
  • 4 eieren
  • 1 tl komijn
  • Chilipeper en zout
  • Olijfolie
Lekker met
  • Pitabrood
Zo maak je het
  1. Hak de knoflook fijn. Bak het in een grote koekenpan in een scheutje olijfolie aan.
  2. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe, totdat het volledig is geslonken. Breng de spinazie op smaak met komijn, chilipeper en zout. Voeg de room toe en meng het door elkaar.
  3. Maak 4 inkepingen in de spinazie. Breek in iedere holte een ei.
  4. Snijd de zalm in stukken van 2 x 2 cm. Breng de vis op smaak met chilipeper en zout en verdeel het in de pan.
  5. Zet een deksel op de pan. Pocheer de eieren en de zalm in 5 – 6 minuten gaar.
  6. Voeg naar wens nog wat chilipeper en zout toe. Lekker met pitabrood.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Hoofdgerecht
Lunch
Ontbijt
Midden Oosterse recepten
Gezonde recepten
Glutenvrije recepten
Koolhydraatarme recepten
Slanke recepten
Pasen
Ei
Spinazie
Zalm
Herfst recepten
Lente recepten
Winter recepten
Zomer recepten
Eenpansgerechten
Familie recepten
Makkelijke recepten
Snelle recepten
Vis recepten

Shakshuka met zalm - snelle avondmaaltijd
Shakshuka met zalm
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4 van 10 stemmen (10 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts

Probeer ook: