Gerookte kip salade

Gerookte kip salade

Deze gerookte kip salade is echt een aanrader! Het mooie is dat je de meeste ingrediënten meestal wel op voorraad hebt: zoals appel, komkommer, rozijnen en kerrie. Nog een paar dingen halen bij de supermarkt en je hebt zo deze lekkere salade op tafel staan. De kerriedressing doet het hem in deze! In combinatie met de gerookte kip, appel en rozijnen is het echt smullen. Serveer de salade met gerookte kip en appel als maaltijdsalade met wat stokbrood. Een heerlijke gezonde en snelle salade.

Gerookte kip salade
feest pauline en annika

We zijn genomineerd!

We zijn genomineerd voor website van het jaar 2023! Help jij ons deze mooie titel binnen te slepen? Stem op ons en maak kans op mooie prijzen.

Stemmen

Ingrediënten voor 4 personen

  • 200 gr gerookte kipfilet
  • 200 gr gemengde salade
  • 2 rode paprika's
  • 2 avocado's
  • 2 appels
  • 1 komkommer
  • 75 gr rozijnen
  • 75 gr walnoten

Ingrediënten voor de kerriedressing

  • 4 el yoghurt
  • 2 el mayonaise
  • 2 el kerriepoeder
  • 1 el gembersiroop
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Maak de kerriedressing door alles door elkaar te mengen. Breng op smaak met wat peper en zout.

  2. Verdeel de salade over vier borden.

  3. Schaaf met een kaasschaaf linten van de komkommer en leg deze op de sla.

  4. Snijd de paprika’s in reepjes, de avocado’s in plakjes en de appel in partjes. Verdeel dit over de salade.

  5. Snijd de gerookte kipfilet in plakjes en leg deze in het midden van het bord.

  6. Doe de kerriedressing over de gerookte kip salade.

  7. Hak de walnoten grof en garneer de salade met de walnoten en de rozijnen.

Gerookte kip salade

Wat vind jij van dit recept?

3.3 (12 stemmen)

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!

Tags

Makkelijke recepten Snelle recepten Avocado Kip Hollandse recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Slanke recepten Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Bijgerecht Hoofdgerecht Salades

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in