Gerookte kip salade

Gerookte kip salade

Deze gerookte kip salade is echt een aanrader! Het mooie is dat je de meeste ingrediënten meestal wel op voorraad hebt: zoals appel, komkommer, rozijnen en kerrie. Nog een paar dingen halen bij de supermarkt en je hebt zo deze lekkere salade op tafel staan. De kerriedressing doet het hem in deze! In combinatie met de gerookte kip, appel en rozijnen is het echt smullen. Serveer de salade met gerookte kip en appel als maaltijdsalade met wat stokbrood. Een heerlijke gezonde en snelle salade.

Gerookte kip salade
Pauline en Annika

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

dat wil ik

Ingrediënten voor 4 personen

  • 200 gr gerookte kipfilet
  • 200 gr gemengde salade
  • 2 rode paprika's
  • 2 avocado's
  • 2 appels
  • 1 komkommer
  • 75 gr rozijnen
  • 75 gr walnoten

Ingrediënten voor de kerriedressing

  • 4 el yoghurt
  • 2 el mayonaise
  • 2 el kerriepoeder
  • 1 el gembersiroop
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Maak de kerriedressing door alles door elkaar te mengen. Breng op smaak met wat peper en zout.

  2. Verdeel de salade over vier borden.

  3. Schaaf met een kaasschaaf linten van de komkommer en leg deze op de sla.

  4. Snijd de paprika’s in reepjes, de avocado’s in plakjes en de appel in partjes. Verdeel dit over de salade.

  5. Snijd de gerookte kipfilet in plakjes en leg deze in het midden van het bord.

  6. Doe de kerriedressing over de gerookte kip salade.

  7. Hak de walnoten grof en garneer de salade met de walnoten en de rozijnen.

Gerookte kip salade

Wat vind jij van dit recept?

3.2 (15 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

More About Us

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!

Tags

Makkelijke recepten Snelle recepten Avocado Kip Hollandse recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Slanke recepten Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Bijgerecht Hoofdgerecht Salades

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in