Ben jij bekend met de term Surf en Turf? Wij hebben heerlijke Surf en Turf bbq spiezen gemaakt. Het betekent het combineren van vlees en vis in één gerecht. Zoals in deze bbq spiezen dus. We combineren garnalen met biefstuk. Dit rijg je om en om op een spiesje en klaar zijn je Surf & Turf bbq spiezen. Makkelijk toch? Erbij serveren we een lekkere pittige mayonaise, namelijk eentje met sriracha en knoflook. Superlekker en deze smaak past goed bij het gerecht. Echt, je hoeft geen kant-en-klare spiesjes te kopen om snel en gemakkelijk iets lekkers op tafel te zetten. Deze spiezen zijn binnen 5 minuten gemaakt. Het enige wat je moet doen is goede garnalen en een lekker en goed stukje vlees inkopen.

Surf en Turf bbq spiezen
Surf & Turf bbq spiezen
20 minuten

Surf en Turf BBQ spiezen

Lekker Surf en Turf recept met biefstuk en garnalen. Je kan deze spiesen bereiden op de bbq of in de grillpan. In 10 minuten klaar!
Surf en Turf bbq spiezen

Ingrediënten voor 6 personen

6

st.

Ingrediënten voor 6 st.
  • 2 st. biefstuk
  • 12 medium garnalen
  • 2 teentjes knoflook
  • Kneepje citroensap
  • Chilipeper en zout
  • Olijfolie
Zo maak je het
  1. Hak de knoflook fijn. Meng dit met 6 el olijfolie en breng op smaak met chilipeper en zout.
  2. Snijd de biefstukken in blokjes van 4 x 4 cm en bestrijk ze met de helft van de kruidenolie.
  3. Voeg wat citroensap toe aan de andere helft van de kruidenolie en leg de garnalen in de marinade.
  4. Rijg om en om het vlees en de garnalen op de spies.
  5. Grill de Surf & Turf bbq spiezen (op de barbecue of in een grillpan) in ongeveer 8 – 10 minuten tot ze medium doorbakken zijn. Serveer de Surf & Turf bbq spiezen met de sriracha mayonaise.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Surf en Turf bbq spiezen
Surf en Turf bbq spiezen
Annika

Annika

Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

Lees meer over Annika

Wat vind je van dit recept?

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept