Flammkuchen met spek
Yes, het weekend staat weer voor de deur. Deze flammkuchen met spek en brie is het perfecte recept om het weekend mee te starten. Superlekker en snel klaar. Wij gaan voor de makkelijke manier en maken gebruik van kant-en-klaar flammkuchen deeg (van Tante Fanny). Want je hebt niet altijd zin om lang in de keuken te staan toch? We hebben al vaker een flammkuchen recept gedeeld op de blog, zoals deze met zalm.
Flammkuchen met spek
Het leuke van flammkuchen is dat je lekker kunt variëren met de toppings. Traditioneel wordt hij gegeten met spek en ui. Maar eigenlijk is alles lekker, Parmaham, salami, geitenkaas, brie. Net als op een pizza kan je lekker los gaan. Welke is jouw favo?
De lekkerste gourmet recepten
Schrijf je in voor onze (ontzettend leuke) nieuwsbrief en ontvang ons (gratis!) e-book met de lekkerste gourmet-recepten + handige tips en tricks, sausjes & toetjes. Alles voor een onvergetelijke gourmet-avond.
We hebben de recepten en tips voor je op een rijtje gezet in een e-book. Perfect voor de feestdagen of andere gezellige avondjes met vrienden of familie.
ik wil het gratis e-bookIngrediënten voor 2 personen
- 1 rol flammkuchen deeg
- 1 appel
- 0,5 rode ui
- 125 ml crème fraîche
- 125 ml zure room
- 100 gr brie
- 80 gr spek
- 30 gr pistachenoten
- Peper en zout
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht)
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol het flammkuchen deeg uit over de bakplaat.
Meng de crème fraîche met de zure room en breng op smaak met peper en zout. Smeer hier het deeg mee in. Snijd de appel in dunne schijfjes en de ui in dunne ringen. Verdeel de appel, het spek en de rode ui over het deeg. Snijd de brie in stukjes en verdeel dit over het deeg. Strooi de pistachenootjes eroverheen en breng het geheel op smaak met wat peper.
Bak de flammkuchen in 13-15 minuten goudbruin in de oven. Snijd de flammkuchen met een pizza snijder in vierkantjes.
Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Word gratis MEMBER van Uit Paulines Keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.
Meld je aan
