Home/Recepten/Italiaanse plaattaart met prosciutto

Italiaanse plaattaart met prosciutto

Plaattaarten 35 min. 62 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
Italiaanse plaattaart met prosciutto
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Wij zijn dol op plaattaarten! Deze Italiaanse plaattaart met prosciutto staat ook vaak op het weekmenu. Deze Italiaanse plaattaart maak je in nog geen vijf minuten klaar. Dan moet hij nog even 20 minuutjes de oven in en klaar is je maaltijd. Ik vind een plaattaart altijd perfect voor in het weekend. Het is lekker snel klaar en iedereen kan een paar stukjes pakken. Serveer er eventueel nog een lekker kopje soep bij. Heb je nog wat restjes in de koelkast staan? Dit is perfect om op de plaattaart te doen. Denk aan een restje kaas, salami, paprika, courgette. Bijna alles kun je op deze Italiaanse plaattaart kwijt. Wij maken hem dit keer met prosicutto, mozzarella, pesto en parmezaan. Yum! Kijk hier voor nog meer lekkere deeg recepten.

Italiaanse plaattaart met prosciutto
italiaanse plaattaart
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
35 minuten

Italiaanse plaattaart met prosciutto

Lekkere Italiaanse plaattaart met Parmaham. Supermakkelijk recept voor het hele gezin. Ga jij deze plaattaart maken?
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

Italiaanse plaattaart met prosciutto

Ingrediënten voor 2 personen

2

personen

Ingrediënten voor 2 – 4 personen
  • 1 rol vers bladerdeeg
  • 100 gr cherrytomaten
  • 30 gr Parmezaan
  • 2 bollen mozzarella
  • 70 gr pesto
  • 80 ml passata
  • 100 gr Prosciutto
  • 6 takjes verse basilicum
  • 1 tl oregano
  • Peper en zout
Zo maak je het
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht)

     

  2. Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier. Rol het bladerdeeg uit over het bakpapier en prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg. Snijd met een mes een rechthoek in het bladerdeeg (ongeveer 1 cm vanaf de rand). Snijd niet helemaal door het deeg heen. Dit zorgt ervoor dat het randje een beetje opbolt.
  3. Meng de passata met de oregano en breng dit verder op smaak met peper en zout. Smeer het bladerdeeg in met de passata. Halveer de cherrytomaten en verdeel deze samen met de mozzarella en pesto over de plaattaart. Strooi tot slot wat verse Parmezaan over de taart.
  4. Bak de Italiaanse plaattaart in 20-25 minuten goudbruin.
  5. Verdeel vervolgens de prosciutto over de plaattaart en garneer met de verse basilicum.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Oven
Hoofdgerecht
Lunch
Italiaanse recepten
Notenvrije recepten
Bladerdeeg
Pesto
Tomaat
Herfst recepten
Lente recepten
Winter recepten
Zomer recepten
Familie recepten
Hartige taarten & quiche
Makkelijke recepten
Plaattaarten
Snelle recepten
Vlees recepten

Plaattaart met prosciutto
Italiaanse plaattaart met prosciutto
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.10 van 62 stemmen (62 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts

Probeer ook: