Borrelplank met vis

Heb je wel eens een borrelplank met vis gemaakt? Misschien een leuk idee voor dit weekend. Weer eens wat anders dan kaas, worst of chips. Je moet natuurlijk wel een liefhebber van vis zijn, anders kun je deze beter overslaan. Dan is deze kaasplank Deze link opent in een nieuw tabblad misschien iets voor jou. Hou je wel van vis? Dan ben je hier aan het goede adres. Eigenlijk is het idee heel simpel. Selecteer een aantal lekkere vissoorten, leg er wat garnituur bij, of maak er een salade van. Wij hebben dit keer gekozen voor een tonijnsalade. Dit vullen we aan met gerookte zalm, gerookte makreel, sardientjes, Hollandse garnalen en augurkjes.

Op deze borrelplank met vis leggen we voornamelijk verse vis, zo puur mogelijk. Maar je kunt natuurlijk ook lekkere vishapjes maken voor erbij. Denk aan een bruschetta met zalm Deze link opent in een nieuw tabblad, rillette Deze link opent in een nieuw tabblad van makreel, bruschetta met sardientjes Deze link opent in een nieuw tabblad of bloody mary oesters. Deze link opent in een nieuw tabbladMet deze vishapjes maak je de borrelplank nog lekkerder.