Avocado tzatziki

Avocado tzatziki

Dit is een lekkere avocado dip. We hebben de traditionele tzatziki even kennis laten maken met avocado en dat pakte heel goed uit. Je hebt maar vijf ingredienten nodig voor dit recept van avocado tzatziki. En het is ook erg makkelijk om te maken. Je hebt geen gekke keukenmachines of apparaten nodig. In plaats van dille voegen we peterselie toe. En we doen er een halve avocado bij voor het romige effect. Een originele tzatziki is altijd heel erg fris van smaak, deze avocado tzatziki heeft een wat vollere, minder zurige smaak. Heerlijk is het! Lekker voor bij de borrel, met wat flatbread of pitabrood.

Avocado tzatziki
Avocado tzatziki

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 1 portie

  • 0,5 komkommer
  • 0,5 avocado
  • 50 gr Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 6 takjes peterselie (fijngehakt)
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Zo maak je het

  1. Verwijder de zaadlijsten uit de komkommer. Rasp de komkommer en laat dit goed uitlekken.

  2. Prak de avocado fijn, rasp de knoflook en meng dit door de yoghurt. Voeg peper, zout en peterselie toe en meng het door elkaar. Roer de uitgelekte komkommer door het yoghurtmengsel.

  3. Garneer de avocado dip met wat peterselie en een scheutje olijfolie.

Avocado tzatziki
Avocado tzatziki

Tags

Familie recepten Kinderrecepten Makkelijke recepten Picknick Snelle recepten Tapas recepten Avocado Griekse recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Moederdag Oud en nieuw Pasen Vaderdag Verjaardag Vegetarische recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Borrelhapjes Lunch Saus, dressing, dips

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

17 augustus 2018


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in