Dit is een lekkere avocado dip. We hebben de traditionele tzatziki even kennis laten maken met avocado en dat pakte heel goed uit. Je hebt maar vijf ingredienten nodig voor dit recept van avocado tzatziki. En het is ook erg makkelijk om te maken. Je hebt geen gekke keukenmachines of apparaten nodig. In plaats van dille voegen we peterselie toe. En we doen er een halve avocado bij voor het romige effect. Een originele tzatziki Deze link opent in een nieuw tabblad is altijd heel erg fris van smaak, deze avocado tzatziki heeft een wat vollere, minder zurige smaak. Heerlijk is het! Lekker voor bij de borrel, met wat flatbread of pitabrood.

Ingredient avocado
Avocado tzatziki
10 minuten

Avocado tzatziki

Deze avocado dip is heerlijk romig. En heel makkelijk om te maken. Leuke variatie op de klassieke tzatziki. Probeer het zelf!
Avocado tzatziki

Ingrediënten voor 1 personen

1

portie

Ingrediënten voor 1 portie
  • 0,5 komkommer
  • 0,5 avocado
  • 50 gr Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 6 takjes peterselie fijngehakt
  • Peper en zout
  • Olijfolie
Zo maak je het
  1. Verwijder de zaadlijsten uit de komkommer. Rasp de komkommer en laat dit goed uitlekken.
  2. Prak de avocado fijn, rasp de knoflook en meng dit door de yoghurt. Voeg peper, zout en peterselie toe en meng het door elkaar. Roer de uitgelekte komkommer door het yoghurtmengsel.
  3. Garneer de avocado dip met wat peterselie en een scheutje olijfolie.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Avocado tzatziki
Avocado dip maken
Annika

Annika

Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

Lees meer over Annika

Wat vind je van dit recept?

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept