Ramen noodles uit de slowcooker
Comfort food to the max, dit ramen noodles recept. Dit gerecht barst van de smaak en is een feestje voor liefhebbers van de Aziatische keuken. Met malse sukadelappen, ramen noedels en een rijke bouillon, beloven we je een culinaire reis naar het Verre Oosten. En het allerbeste? Je maakt dit hele gerecht in de slowcooker!
Aziatische smaakmakers
In dit ramen noodles recept uit de slowcooker gebruiken we een aantal Aziatische smaakmakers, die dit gerecht z’n karakteristieke smaak geven. Vijfkruiden-poeder en steranijs bijvoorbeeld, maar ook sojasaus. We gebruiken hierin graag KIKKOMAN sojasaus met minder zout: nu verkrijgbaar in een 500 ml fles (te herkennen aan z’n felgroene dop) bij de Albert Heijn.
De nieuwste recepten in je inbox?
De nieuwste recepten in je inbox?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten & meer.
Ingrediënten voor 4 personen
- 450 gr sukadelappen
- 300 gr ramen
- 1 rode ui
- 3 bospenen
- 4 bosuien
- 200 gr sugarsnaps
- 750 ml runderbouillon
- 8 el KIKKOMAN sojasaus less salt
- 2 tl vijfkruiden-poeder
- 3 steranijs
- 1 el sesamzaadjes
- peper en zout
Materiaal
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Haal de schil van de rode ui en hak fijn. Maak de wortels schoon en snijd in plakjes. Snijd de sukadelappen in stukken. Bestrooi ze rondom met peper en zout. Bak ze daarna rondom aan (in de slowcooker of in een koekenpan). Haal het vlees uit de pan en leg in de slowcooker. Voeg de rode ui en stukjes wortel toe aan de pan en bak 2-3 minuten mee.
Roer in een kommetje de bouillon, sojasaus, vijfkruiden poeder door elkaar en schenk de saus over het vlees. Leg de steranijs er bij en zet de slowcooker op de slow-stand, voor 8 tot 10 uur.
Voeg de laatste 4 minuten de sugarsnaps en noedels toe. Schep over in kommen. Hak de bosui in ringetjes en strooi over de ramen. Ziezo, jij hebt dit ramen noodles recept gemasterd!
Dit bericht is in samenwerking met KIKKOMAN, lees onze disclaimer hier.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
