Raita
Heb je wel eens raita gegeten? Het is een kruidige yoghurt wat vaak gegeten wordt bij pittige Indiase curry’s. Maar het is ook lekker bij samosa’s, kip of zalm. Zelf raita maken is heel eenvoudig, je neemt een dikke yoghurt. Daar voeg je wat komkommer en kruiden aan toe en klaar ben je.
De lekkerste gourmet recepten
Schrijf je in voor onze (ontzettend leuke) nieuwsbrief en ontvang ons (gratis!) e-book met de lekkerste gourmet-recepten + handige tips en tricks, sausjes & toetjes. Alles voor een onvergetelijke gourmet-avond.
We hebben de recepten en tips voor je op een rijtje gezet in een e-book. Perfect voor de feestdagen of andere gezellige avondjes met vrienden of familie.
ik wil het gratis e-bookIngrediënten voor 1 bakje
- 100 gr Griekse yoghurt
- 0,5 komkommer
- 1 teentje knoflook
- 2 takjes peterselie
- 1 tl komijn
- Snuf zout
Zo maak je het
Rasp de komkommer en knijp het vocht er zoveel mogelijk uit. Hak de knoflooke en de peterselie fijn.
Meng de komkommer, peterselie en knoflook met de yoghurt.
Breng de raita op smaak met peper, zout en de komijn.
Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Word gratis MEMBER van Uit Paulines Keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.
Meld je aan
