Snel
20 minuten
Pompoen uit de oven
Pompoen uit de oven, een lekker & makkelijk recept. Met feta, maple syrup en pecannoten. Lekker bij gebraden kip. Ga het maken!
Ingrediënten voor 4 personen
pers.
Ingrediënten voor 4 pers.
- 1 flespompoen 1 kg
- 50 gr feta
- 30 gr pecannoten
- 2 el maple syrup
- Takje verse peterselie
- Chilipeper
- Zout
- Olijfolie
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
-
Schil de pompoen, halveer deze en verwijder de pitten. Leg de pompoen met de snijkant naar beneden op een snijplank met aan beide kanten sushi stokjes. Snijd met een scherp mes dunne plakjes tot de stokjes.
-
Leg de pompoen op een bakplaat bekleed met bakpapier en besprenkel deze met chilipeper, zout en olijfolie. Gaar de pompoen gedurende 50 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Haal de pompoen uit de oven en bestrijk deze met de maple syrup. Plaats voor 5 minuten terug in de oven.
-
Garneer de pompoen met gehakte noten, peterselie en feta.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
