Familie recepten
15 minuten
Poffertjes
Poffertjes! Dit is een lekker makkelijk poffertjes recept. Lukt altijd. Helemaal in deze mooie poffertjespan. Ga jij zelf poffertjes bakken?
Ingrediënten voor 4 personen
porties
Ingrediënten voor 4 porties
- 250 gr bloem
- 1,5 tl bakpoeder
- 2 eieren
- 300 ml melk
- Snuf zout
- Boter om in te bakken
Lekker met
- Kaneelsuiker (2 el poedersuiker en 2 tl kaneel)
- Roomboter
Zo maak je het
-
Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een kom. Voeg beetje bij beetje de melk toe. Meng het beslag met een garde goed door elkaar.
-
Voeg één voor één de eieren toe en meng het tot een glad beslag.
-
Laat de poffertjespan goed heet worden. Vet de pan in met een beetje boter of olie en giet het beslag in de daarvoor bestemde rondjes. Dit gaat het makkelijkste met een spuitfles. Bak de poffertjes aan weerszijden goudbruin. Bak ze kort op middelhoog vuur.
-
Meng de poedersuiker met de kaneel. Strooi de kaneelsuiker over de poffertjes. Maak het af met een klontje roomboter.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
