Perentaart met chocola
Zin in een makkelijk bakrecept? Dan is deze perentaart met chocola misschien iets voor jou. Peer en chocola zijn meant to be, een goed huwelijk! De zacht zoete smaak van peer is heerlijk in combinatie met de pure smaak van chocola. Je zou eventueel ook nog noten kunnen toevoegen. Deze perencake is heel gemakkelijk om te maken. We gebruiken een cakerecept als basis. Zo eentje die niet kan mislukken. Probeer het zelf maar eens. Meer zin in appel? Dan is dit recept misschien iets voor jou.
Ingrediënten voor 8 personen
- 200 gr boter (kamertemperatuur)
- 200 gr zelfrijzend bakmeel
- 200 gr suiker
- 4 eieren
- 3 peren
- 80 gr pure chocolade
- Snuf zout
Materiaal
- Taartvorm 23 cm
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte).
Mix de boter met de suiker luchtig. Klop minstens 5 minuten, of totdat hij wit ziet. Voeg dan één voor één de eieren toe. Voeg pas een volgend ei toe als de vorige is opgenomen. Spatel het zelfrijzend bakmeel en een snuf zout door het beslag. Giet het beslag in de ingevette bakvorm.
Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd ze in plakjes. Verdeel dit over de cake. Hak de pure chocolade in stukken en verdeel dit over de perentaart.
Bak de perencake in 55 minuten af in de voorverwarmde oven. De cake is gaar als een satéprikker er schoon en droog uitkomt. Laat afkoelen en snijd de perentaart met chocola in punten.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Recepten bewaren?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
