Pastasalade met tonijn

Pastasalade met tonijn

Als student at ik bijna iedere week wel een pastasalade. Het was makkelijk, snel klaar en budget friendly want je kon er gerust meerdere dagen van eten. Mijn favoriet was die met 3 soorten kaas, maar tegenwoordig is mijn lievelings een pastasalade met tonijn. Ook ideaal om je voorraadkast leeg te maken want deze ingrediënten (pasta, tonijn en tomaat) heb ik altijd wel in huis.

Met kaas

En uiteraard gaat er ook kaas doorheen. Ik ben een enorme kaasliefhebber en heb altijd diverse soorten in mijn koelkast liggen. Ik ben niet zo van de heftige kazen, maar meer van de wat mildere kazen zoals geitenkaas, cheddar, burrata etc. In dit recept gebruik ik feta. Ook zo’n fijne. Eet deze snelle pastasalade meteen op of neem hem lekker mee naar je werk. Handig toch zo’n to go lunch?

Pastasalade met tonijn
Pastasalade met tonijn

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 4 personen

  • 200 gr penne
  • 1 blikje tonijn
  • 50 gr rucola
  • 200 gr cherrytomaten
  • 2 st. lente ui
  • 80 gr feta
  • Sap van een halve citroen
  • Handje verse basilicum
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Kook de pasta gaar zoals op de verpakking vermeld staat. Giet af en doe in een grote schaal.

  2. Halveer de cherrytomaten en snijd de lente ui in ringen. Voeg dit samen met de tonijn en de rucola toe aan de pastasalade.

  3. Breng de pastasalade op smaak met een scheutje olijfolie en het sap van een halve citroen en wat peper en zout.

  4. Garneer met feta en grofgehakte basilicum en serveer meteen. Of bewaar de pastasalade met tonijn tot gebruik in de koelkast. Je kunt hem ongeveer 2 dagen bewaren dus ook lekker om de volgende dag mee te nemen naar je werk.

Pastasalade met tonijn
Pastasalade met tonijn

Tags

Eenpansgerechten Makkelijke recepten Pasta recepten Picknick Snelle recepten Tonijn Italiaanse recepten Gezonde recepten Vis recepten Lente recepten Zomer recepten Salades

Wat vind jij van dit recept?

3.8 (20 stemmen)

26 augustus 2020


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in