Home/Recepten/Pasta met zalm en spinazie

Pasta met zalm en spinazie

Name: Pasta met zalm en spinazie
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gr orzo (of een andere kleine pastasoort); 300 gr gerookte zalm; 400 gr spinazie; 250 gr cherrytomaten; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 1 ltr bouillon; 40 gr Parmezaan; Peper en zout; Olijfolie

Pasta recepten 20 min.

9 beoordelingen

Direct naar het recept

Lekker snel!

Naar recept gaan Recept afdrukken

Pasta met zalm en spinazie is echt zo’n recept dat je vaker op tafel zet. Het is supersnel gemaakt, lekker en gezond. Deze keer gebruik ik geen spaghetti of penne, maar orzo. Orzo is gedroogde pasta gemaakt van harde durum tarwe. Heb jij wel eens orzo gegeten? Het is een pastasoort die de vorm van een rijstkorrel heeft. Het lijkt dus op rijst of risotto, maar het is toch iets heel anders. Het wordt veel gegeten in landen zoals Griekenland, Turkije en Israël. Het wordt gebruikt in de soep, door een salade of als vervanger voor risotto. Superlekker en makkelijk om te maken. En je hebt slechts 1 pan nodig, dus weinig afwas en weinig troep in de keuken.

Pauline

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbron

Pasta met zalm en spinazie