Zoet
15 + 60 min
Paas tiramisu met bokkenpootjes
Makkelijk recept voor een Paas tiramisu met laagjes van bokkenpootjes (in espresso en amaretto gedoopt), Nutella mascarpone en paaseitjes.
Ingrediënten voor 6 personen
personen
Ingrediënten voor 6-8 personen
- 250 ml mascarpone
- 200 ml slagroom
- 50 gr suiker
- 100 ml espresso
- 60 ml Amaretto of amandelsiroop
- 2 el Nutella
- 1,5 pak bokkenpootjes totaal 300 gram
- 250 gram chocolade paaseitjes allerlei soorten
- 1-2 el cacaopoeder
Materiaal
- ovenschaal van ca. 20×20 cm
Zo maak je het
-
Klop de slagroom en suiker stijf met een mixer. Roer in een mengkom de mascarpone los met Nutella. Spatel de Nutella-mascarpone door de opgeklopte slagroom.
-
Zet espresso, laat afkoelen en meng de Amaretto er door. Snijd de bokkenpootjes horizontaal doormidden. Dip ze 1 voor 1 in het espresso-mengsel en leg ze op de bodem van een ovenschaal tot de hele bodem bedekt is. Verdeel de helft van het mascarpone-mengsel er over.
-
Hak de helft van de paaseitjes grof en strooi over de mascarpone. Maak nog een laagje bokkenpootjes. En verdeel de tweede laag mascarpone er over. Zet de tiramisu tenminste 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
-
Bestrooi voor het serveren met cacaopoeder en versier met de hele paaseitjes en eventueel nog een paar bokkenpootjes.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
