Overnight Oats
Heb je wel een overnight oats gegeten? Dit gezonde havermout ontbijt is ideaal als je ’s ochtends weinig tijd hebt. Je maakt het de avond vantevoren klaar, plaatst het een nachtje in de koelkast (wij gebruiken deze handige vershoudbakjes) en de volgende dag kan je meteen genieten van dit havermout recept.
Overnight oats maken
Zelf overnights oats maken is heel eenvoudig. Je kan yoghurt gebruiken, melk, of een plantaardige melk zoals amandelmelk of havermelk. Qua toppings kan je volop variëren. Maak het eens met banaan, pindakaas, frambozen, of appel. Hier vind je nog meer havermout recepten.
Variatietips voor overnight oats
Dit recept is voor overnight oats banaan en frambozen, maar je kunt volop variëren met dit havermout ontbijtje. Deze versie met kokos is een echte traktatie voor in de ochtend. Hou je van koffie? Dan zou je deze machhiato oats eens moeten proberen. En wil je helemaal iets anders? Dan is gebakken havermout misschien iets voor jou. Ook dit kun je goed voorbereiden, waardoor je in de ochtend supersnel een heerlijk en gezond ontbijt kunt nuttigen.
Ingrediënten voor 1 persoon
- 30 gr havermout
- 150 ml (amandel)melk
- 1 el gemengde żaden (bijv lijnzaad, chiazaad en pompoenpitten)
- Halve banaan
- Handje frambozen (of aardbeien)
- 1 el gemengde ongezouten noten
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Doe de havermout en de melk in een kommetje en roer het even door elkaar. Doe het in en vershoudbakje en zet het in de koelkast.
De volgende morgen roer je de overnight oats even door en voeg je plakjes verse banaan en frambozen toe. Garneer de overnight oats met de zaden en noten.
Tip: Voeg eventueel wat Maple syrup of kaneel toe.
Veelgestelde vragen over overnight oats
Hoe lang kun je overnight oats bewaren?
In de koelkast blijven overnight oats 3–4 dagen goed in een afgesloten potje. Zo kun je in één keer meerdere porties maken voor de week.
Kun je overnight oats invriezen?
Ja, dat kan, maar de structuur wordt minder romig. Vries de basis tot 1 maand in en voeg fruit of noten pas na het ontdooien toe.
Zijn overnight oats gezond?
Ja, overnight oats zijn een voedzaam ontbijt boordevol vezels en langzaam vrijkomende koolhydraten. Voeg fruit, noten of zaden toe voor extra vitamines en gezonde vetten.
Kun je overnight oats warm eten?
Zeker! Verwarm de overnight oats kort in een pannetje of magnetron en roer goed door. Handig op koude dagen.
Welke melk gebruik je voor overnight oats?
Je kunt bijna alle soorten melk gebruiken: koemelk, havermelk, amandelmelk of sojamelk. Kies wat jij lekker vindt.
Kun je overnight oats maken zonder yoghurt?
Ja, gebruik dan extra melk of een plantaardige variant voor een romige textuur. Eventueel kun je chiazaad of notenpasta toevoegen voor binding.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Recepten bewaren?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
