Ovenpasta met spinazie en geitenkaas

Ovenpasta met spinazie en geitenkaas

Wij zijn dol op recepten uit de oven. Je kan het lekker voorbereiden en dan hoef je het na een drukke dag alleen nog maar even de oven in te schuiven. Dat geldt ook voor deze ovenpasta met spinazie en geitenkaas. Maak hem gerust een dagje eerder. Bewaar de pasta ovenschotel in de koelkast en dan bak je hem ’s avonds af.

Ovenpasta met spinazie en geitenkaas
Ovenpasta met spinazie en geitenkaas

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr fusili
  • 600 gr verse spinazie
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 0,5 rode peper
  • 125 gr spekreepjes
  • 100 + 50 gr geitenkaas
  • 100 ml kookroom
  • Zout

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht.

  2. Kook de pasta beetgaar in ruim water met zout. Kook het niet te gaar, want de pasta zal nog wat doorgaren in de oven. Giet af en zet apart.

  3. Bak de spekjes goudbruin in een ruime pan. Pel en snipper de ui en hak de knoflook en de rode peper fijn. Als je van pittig houdt, kan je ook een hele peper gebruiken. Voeg dit bij de spekreepjes en bak mee.

  4. Voeg dan beetje bij beetje de spinazie toe. Totdat alle spinazie geslonken is. Je kan eventueel ook diepvries spinazie gebruiken. Breng de spinazie op smaak met wat extra zout. Voeg de room toe en 100 gr geitenkaas. Meng dit goed door elkaar. Voeg dan gekookte pasta toe en meng het geheel goed door elkaar.

     

  5. Doe de pasta in een ovenschaal en garneer deze met de resterende geitenkaas. Plaats de ovenpasta voor ongeveer 15 minuten in de oven totdat alle kaas gesmolten is.

    Als je de ovenschaal de avond van te voren hebt gemaakt, moet je de baktijd verlengen met een extra kwartier.

Ovenpasta met spinazie en geitenkaas
Ovenpasta met spinazie en geitenkaas

Tags

Familie recepten Makkelijke recepten Pasta recepten Geitenkaas Spinazie Italiaanse recepten Oven Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht

Wat vind jij van dit recept?

3.9 (11 stemmen)

19 maart 2013


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in