Mini cheesecake

Mini cheesecake

Oh boy dit is echt een lekker recept. Deze mini cheesecake met Oreo koekjes is namelijk echt to die for! De combinatie van zachte cheesecake en de koekjes is goddelijk. Verder is het echt een makkelijk recept en heb je maar vijf ingrediënten nodig! Ben je al net zo enthousiast als wij?

Oreo cheesecake

Uit zelfbescherming hebben we ze in cupcake formaat gemaakt. Met het idee dat je dan niet meteen zo’n grote punt opeet. Maar dat hadden we mis, want voordat je het weet, heb je al twee cupcakes in je maag. Althans wij dan! Maar het staat ook wel heel erg leuk, zo’n mini cheesecake en nog een voordeel, ze zijn sneller klaar. Des te eerder kan je van de Oreo cheesecake genieten. Nog meer recepten met Oreo koekjes proberen? Dit Oreo toetje is ook al zo lekker!

Mini cheesecake
Pauline en Annika

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

dat wil ik

Ingrediënten voor 8 stuks

  • 200 Oreo koekjes
  • 200 gr roomkaas
  • 100 gr volle kwark
  • 2 eieren
  • 75 gr suiker

Materiaal

  • Muffinvorm met 8 gaatjes
  • 8 muffinsvormpjes

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden.

  2. Klop de eieren met de suiker, kwark en roomkaas tot een gladde massa. Klop het mengsel niet te lang.

  3. Houd acht Oreo koekjes apart en snijd de rest in grove stukken en spatel dit door het beslag.

  4. Neem een muffinvorm en zet acht muffinvormpjes in de vorm.

  5. Leg op de bodem van elk muffinvormpje een Oreo koekje.

  6. Verdeel het cheesecakemengsel vervolgens over de acht vormpjes.

  7. Bak de cheesecakes in 30 minuten af in de oven.

  8. Laat de mini cheesecake afkoelen en vervolgens opstijven in de koelkast.

  9. Je kunt Oreo cheesecake ongeveer drie dagen bewaren in de koelkast.

Mini cheesecake

Wat vind jij van dit recept?

3.6 (14 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

More About Us

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!

Tags

Cake recepten Cheesecake Makkelijke recepten Taart recepten Chocolade Hollandse recepten Notenvrije recepten Bakrecepten

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in