Mini cheesecake

Mini cheesecake

Oh boy dit is echt een lekker recept. Deze mini cheesecake met Oreo koekjes is namelijk echt to die for! De combinatie van zachte cheesecake en de koekjes is goddelijk. Verder is het echt een makkelijk recept en heb je maar vijf ingrediënten nodig! Ben je al net zo enthousiast als wij?

Oreo cheesecake

Uit zelfbescherming hebben we ze in cupcake formaat gemaakt. Met het idee dat je dan niet meteen zo’n grote punt opeet. Maar dat hadden we mis, want voordat je het weet, heb je al twee cupcakes in je maag. Althans wij dan! Maar het staat ook wel heel erg leuk, zo’n mini cheesecake en nog een voordeel, ze zijn sneller klaar. Des te eerder kan je van de Oreo cheesecake genieten. Nog meer recepten met Oreo koekjes proberen? Dit Oreo toetje is ook al zo lekker!

Mini cheesecake

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 8 stuks

  • 200 Oreo koekjes
  • 200 gr roomkaas
  • 100 gr volle kwark
  • 2 eieren
  • 75 gr suiker

Materiaal

  • Muffinvorm met 8 gaatjes
  • 8 muffinsvormpjes

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden.

  2. Klop de eieren met de suiker, kwark en roomkaas tot een gladde massa. Klop het mengsel niet te lang.

  3. Houd acht Oreo koekjes apart en snijd de rest in grove stukken en spatel dit door het beslag.

  4. Neem een muffinvorm en zet acht muffinvormpjes in de vorm.

  5. Leg op de bodem van elk muffinvormpje een Oreo koekje.

  6. Verdeel het cheesecakemengsel vervolgens over de acht vormpjes.

  7. Bak de cheesecakes in 30 minuten af in de oven.

  8. Laat de mini cheesecake afkoelen en vervolgens opstijven in de koelkast.

  9. Je kunt Oreo cheesecake ongeveer drie dagen bewaren in de koelkast.

Mini cheesecake

Tags

Cake recepten Cheesecake Makkelijke recepten Taart recepten Chocolade Hollandse recepten Notenvrije recepten Oven Vegetarische recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Bakrecepten

Wat vind jij van dit recept?

5.0 (1 stemmen)

6 april 2013


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in