Omelet wrap

Omelet wrap

It’s a wrap, een omelet wrap welteverstaan. Gemaakt van eieren en dus glutenvrij en koolhydraatarm. We hebben de omelet wrap belegd met wat rauwkost en feta. Je kunt de omelet wrap serveren als avondeten, maar ook als lunch en zowel koud als warm lekker. Een lekker makkelijk en gezond maaltje! Liever toch wraps van bloem? Je kunt ze ook heel gemakkelijk zelf maken. Bekijk het recept hier.

Omelet wrap

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 1 omelet wrap

  • 2 eieren
  • 30 gr feta
  • Scheutje (plantaardige) melk
  • 1/2 avocado
  • Handjevol cherrytomaten
  • Stukje komkommer
  • Handjevol rucola
  • 1 tl fijngehakte bieslook
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Klop de eieren luchtig met een scheutje melk. Breng op smaak met de fijngehakte bieslook, peper en zout.

  2. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en giet het eimengsel in de pan. Bak de omelet aan weerszijden goudbruin.

  3. Snijd de avocado in blokjes, de cherrytomaten in vieren en de komkommer in reepjes. Beleg de omelet hiermee. Breng de rauwkost op smaak met wat olijfolie, peper en zout.

  4. Verkruimel tenslotte de feta erover en garneer de omelet wrap met wat rucola.

Omelet wrap

Tags

Camping Eenpansgerechten Makkelijke recepten Omelet recepten Snelle recepten Avocado Ei Tomaat Wraps Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Pasen Vegetarische recepten Lente recepten Zomer recepten Hoofdgerecht Lunch

Wat vind jij van dit recept?

3.4 (21 stemmen)

25 maart 2014


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in