Zoet
30 minuten
Oliebollencake
Deze oliebollencake heeft de bekende smaken van oliebollen, maar dan in een cake. Deze tulbandcake is perfect voor je Oud & Nieuw feestje.
Ingrediënten voor 8 personen
personen
Ingrediënten voor 8 – 10 personen
- 500 gr oliebollenmix kant en klaar
- 500 ml lauwwarm water
- 1 appel
- 100 gr cranberries
- 2 tl kaneel
- Poedersuiker om te garneren
Benodigdheden
Zo maak je het
-
Laat de cranberry’s een half uurtje (of langer) wellen in lauwwarm water. Giet ze af en leg apart. Snijd de appel in kleine stukjes.
-
Maak het beslag zoals op de verpakking vermeld staat. Voeg 2 tl kaneel toe.
-
Spatel de appel en de gewelde cranberry’s door het oliebollenbeslag. Laat het beslag afgedekt onder een natte theedoek ongeveer 45 minuten rijzen.
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (elektrisch) of 180 graden (hetelucht).
-
Vet je tulband vorm in met een bakspray. Verdeel het beslag over de vorm. Bak de oliebollencake in ongeveer 35 – 40 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
-
Garneer met poedersuiker voor het serveren.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
