Home/Recepten/Chocoladebroodjes met een twist

Chocoladebroodjes met een twist

High tea 30 min. 3 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
Chocolade broodjes
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Dit recept voor chocoladebroodjes is altijd handig om achter de hand te houden voor wanneer je een gemakkelijk maar lekker weekend ontbijtje wilt maken. Bijvoorbeeld een ontbijtje op bed? Of enorme trek hebt in een snel en zoet hapje. Wat je nodig hebt is bladerdeeg, chocolade en hazelnoten. Om de chocoladebroodjes een twist te geven maak ik een notenkruim met sinaasappel voor in het broodje. Maar wanneer je dat nou niet in huis hebt dan maak je de broodjes lekker zonder! En ben je dus nog sneller klaar.

Chocoladebroodjes van bladerdeeg

Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Het bladerdeeg ontdooi je. Daarna maak je de notenvulling. Door geroosterde hazelnoten in het hakmolentje van de staafmixer samen met wat suiker en sinaasappelrasp grof te hakken. Smeer op het bladerdeeg. Leg er een stukje chocolade op en dan vouw je het bladerdeeg er omheen. Dan snijd je ze in kleinere stukjes. Ze hebben ongeveer 20 minuten nodig om in de de oven te bakken. Laat ze dan wel even afkoelen. Op die manier kan de chocolade weer een beetje stollen. En eet het een stuk gemakkelijker! 

ingredient chocola
Chocolade broodjes
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
30 minuten

Chocoladebroodjes met een twist

Super lekkere chocoladebroodjes van bladerdeeg met hazelnoten. Gemakkelijk te maken en in 20 minuten gebakken. Proef het zelf!
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

Chocolade broodjes

Ingrediënten voor 15 personen

15

Ingrediënten
  • 5 bladerdeeg blaadjes
  • 70 gr hazelnoten
  • 100 gr pure chocolade
  • 1 tl suiker
  • 1 ei
  • 0,5 sinaasappel
Zo maak je het
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 180 graden (hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier. 
  2. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan, zodat ze een beetje kleur krijgen. Hierdoor krijgen ze net even wat meer smaak. Doe ze in het hakmolentje van de staafmixer en voeg de suiker toe. Rasp de schil van de halve sinaasappel en voeg bij de hazelnoten. Hak de hazelnoten tot dat er een grof kruim ontstaat. 
  3. Verdeel het hazelnoten kruim over de plakjes bladerdeeg (in het midden van de plakjes). Leg er een stukje chocolade op. Vouw dan het bladerdeeg er omheen. En druk een klein beetje aan. Leg ze op de beklede bakplaat. Klop het ei los en bestrijk de broodjes met het ei. 
  4. Zet ze voor 20 minuten in de voorverwarmde oven of totdat ze mooi goudbruin zijn. Laat ze een klein beetje afkoelen. 

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Bakrecepten
Ontbijt
Kerst
Moederdag
Pasen
Vaderdag
Bladerdeeg
Brood en deeg
Chocolade
High tea
Kinderrecepten
Koekjes recepten

Chocolade broodjes
Chocolade broodjes
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.67 van 3 stemmen (3 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts

Probeer ook: