Gezonde mango ijsjes! Klinkt als te mooi om waar te zijn. Is het niet? Deze mango yoghurt ijsjes zijn best wel gezond, maar vooral heel lekker en heel makkelijk om te maken. Ook leuk om met de kinderen te doen. Wij hebben een ZOKU ijsjesmaker gebruikt voor dit recept, maar een paar uurtjes in de vriezer kan ook. Heb je de smaak te pakken? Bekijk ook eens onze andere ijsrecepten.

ingrediënten ananas mango
15 minuten

Mango ijsjes met yoghurt

Lekker mango ijsjes met yoghurt. Slechts 2 ingrediënten, makkelijk om te maken en hartstikke lekker. Wil je proeven?
mango yoghurt ijsjes

Ingrediënten voor 6 personen

6

st.

Ingrediënten voor 6 st.
  • 1 ltr vanille yoghurt
  • 1 rijpe mango
  • Scheutje water
Materialen
  • ZOKU ijsmaker of
  • IJsvormpjes
Zo maak je het
  1. Schil de mango en snijd deze in grove stukken. Pureer de mango samen met een scheutje water glad met een staafmixer. Het water maakt het iets vloeibaarder en dus beter schenkbaar.
  2. Haal je ZOKU uit de vriezer. Giet een scheutje van de vanille yoghurt in de popsicle maker. Dit kunnen dus ook plastic vormpjes zijn. Zorg dat je ongeveer één derde van de mold vult met de yoghurt.
  3. Schenk hierop een laagje mango puree. Tot ongeveer tweederde van het vormpje. Vul de ZOKU dan tot de rand met de vanille yoghurt. Steek het stokje erin in wacht een minuut of 7. Totdat het ijsje uitgehard is. Heb je een plastic ijsjeshouder, zet de ijsjes dan een nachtje in de vriezer.
  4. Haal de mango ijsjes uit de ZOKU en serveer meteen. Of bewaar ze tot gebruik in wat bakpapier in de vriezer.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

mango ijsjes
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept