Mango ijsjes met yoghurt

Ingrediënten voor 6 personen
st.
- 1 ltr vanille yoghurt
- 1 rijpe mango
- Scheutje water
- ZOKU ijsmaker of
- IJsvormpjes
-
Schil de mango en snijd deze in grove stukken. Pureer de mango samen met een scheutje water glad met een staafmixer. Het water maakt het iets vloeibaarder en dus beter schenkbaar.
-
Haal je ZOKU uit de vriezer. Giet een scheutje van de vanille yoghurt in de popsicle maker. Dit kunnen dus ook plastic vormpjes zijn. Zorg dat je ongeveer één derde van de mold vult met de yoghurt.
-
Schenk hierop een laagje mango puree. Tot ongeveer tweederde van het vormpje. Vul de ZOKU dan tot de rand met de vanille yoghurt. Steek het stokje erin in wacht een minuut of 7. Totdat het ijsje uitgehard is. Heb je een plastic ijsjeshouder, zet de ijsjes dan een nachtje in de vriezer.
-
Haal de mango ijsjes uit de ZOKU en serveer meteen. Of bewaar ze tot gebruik in wat bakpapier in de vriezer.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.