Home/Recepten/Fajita’s met kip

Fajita’s met kip

Makkelijke recepten 30 min. 2 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
fajita's met kip
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Ik ben dol op de Mexicaanse keuken, lekkere burrito’s, taco’s en fajita’s. Een fajita is een zachte tortilla met een vulling. Ik heb deze fajita’s met kip gevuld. Het is niet moeilijk om te maken en ook een ideaal idee voor een etentje. Je maakt gewoon een grote pan met kip, een schaal met groente, daar zet je verschillende sausjes zoals salsasaus en guacamole bij, vers geraspte cheddar kaas en een lekkere salade. Samen delen is samen genieten.

Voor de makkelijke maaltijd hoeft het niet zo uitgebreid. Je kunt zowel de kip en de groente in één pan aanbakken. De fajita’s warm je op in de magnetron en je kunt meteen aan tafel. Lekker, vers en nog makkelijk ook.

fajita's met kip
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
30 minuten

Kip fajita wraps

Lekker recept voor kip fajita wraps. Zachte tortilla's met een vulling van kip en fajita's kruiden. Lekker met guacamole.
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

Kip fajita wraps

Ingrediënten voor 4 personen

4

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 8 st kippendijen
  • 3 paprika's rood en geel
  • 2 maiskolven voorgekookt
  • 2 rode uien
  • 2 teentjes knoflook
  • Sap van een limoen
  • 1 tl komijn
  • 1/2 tl gerookt paprikapoeder
  • 8 zachte tortilla’s klein
  • Chilivlokken en zout
  • Olijfolie
Lekker erbij
  • Rode coleslaw
  • Zure room
  • Salsa saus
  • Geraspte cheddar kaas
Zo maak je fajita's met kip
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht.
  2. Hak de knoflook fijn. Pel de ui en snijd in parten. Snijd de paprika's in repen. Halvee de maiskolven.
  3. Maak een marinade van het limoensap, de gehakte knoflook ,de komijn, gerookt paprikapoeder, chilivlokken, wat zout en 2 el olijfolie. Masseer de kip hiermee in.
  4. Vet een bakplaat in. Verdeel de paprika, mais en rode ui over de plaat. Besprenkel met een beetje olijfolie en breng op smaak met chilivlokken en zout.
  5. Leg de kip op de groente.
  6. Bak de kip fajita's in ongeveer 30-35 minuten goudbruin. De kip is klaar als deze gaar is. Trek deze met een vork uit elkaar. Haal de maïskorrels los van de kolf en meng alles door elkaar.
  7. Verwarm de tortilla’s in de magnetron of in een droge koekenpan.
  8. Verdeel het kip-groentemengsel over de tortilla's.
  9. Garneer de fajita's met kip eventueel met wat salsasaus en zure room en geraspte kaas. Lekker met rode coleslaw.

Voedingswaarde (per persoon/stuk)

Calorieën: 430kcalKoolhydraten: 51gEiwit: 33gVet: 11gVerzadigd vet: 3gVezels: 6gSuiker: 9g

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Hoofdgerecht
Mexicaanse recepten
Suikervrij
Kip
Wraps
Herfst recepten
Lente recepten
Winter recepten
Zomer recepten
Makkelijke recepten
Vlees recepten

quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.50 van 2 stemmen (2 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept

Probeer ook: