Makkelijke chocoladetruffels van ganache

Ingrediënten voor 30 personen
st.
- 150 gr pure chocolade
- 150 ml slagroom
- 25 gr boter
- Cacao
-
Verwarm de slagroom in een pannetje.
-
Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe in een kom. Voeg de hete slagroom en. boter toe en roer het goed door elkaar.
-
Laat de chocolade ganache een uurtje opstijven in de koelkast.
-
Vorm truffels ter grootte van een 2 euro munt. Rol ze door de cacao. Bewaar de chocolade truffels in de koelkast.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.