Zelf kruidenboter maken is zo makkelijk. Met een handvol lekkere ingrediënten flans je dit lekkere smeersel zo in elkaar. En nee ik gebruik geen kruidenmix uit een zakje. Ik hou van kruidenboter, jaren geleden had mijn tante een eigen restaurant en zij nam vaak verse kruidenboter mee. Zo lekker en als je dat eenmaal hebt geproefd hoef je nooit meer de kant en klare kruidenboter uit de supermarkt. Het liefst eet ik zelfgemaakte kruidenboter op een vers gebakken brood, dat nog een beetje warm is. Het is ook lekker op een stukje vlees of vis.

kruidenboter maken
10 minuten

Kruidenboter maken

Kruidenboter maken is zo lekker. Met nog geen 5 ingrediënten maak jij zelfgemaakte kruidenboter voor op een stokbroodje. Test het zelf!
kruidenboter

Ingrediënten voor 1 personen

1

bakje

Ingrediënten voor 1 bakje
  • 125 gr roomboter kamertemperatuur
  • 2 teentjes knoflook
  • Kneepje citroensap
  • 10 gr verse peterselie
  • Snuf zout
Zo maak je het
  1. Roer de roomboter glad. Wil je een hele luchtige kruidenboter? dan is het ook lekker om de boter de mixen met een handmixer.
  2. Hak de knoflook en de peterselie fijn. Voeg dit bij de roomboter. Voeg een kneepje citroensap en iets zout toe en meng door elkaar.
  3. Serveer met stokbrood.

    Bewaar je zelfgemaakte kruidenboter in de koelkast. Invriezen kan ook.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

kruidenboter
kruidenboter recept

TIPS

  • Zelfgemaakte kruidenboter kan je ongeveer 4 dagen bewaren in de koelkast. Maar je kan kruidenboter ook heel goed invriezen.
  • Varieer eens met andere kruiden zoals basilicum, tijm of citroen.
  • Wil je iets meer pit? Voeg dan chilivlokken of crispy chili olie toe. Dit recept voor ‘Nduja kruidenboter is ook lekker pittig.
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4 van 31 stemmen (31 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.