Krieltjes uit de oven

Dit zijn niet zomaar krieltjes uit de oven! Dit krieltjes recept is namelijk extra lekker, doordat we er als smaakmaker Parmezaanse kaas overheen hebben geraspt. Hebben jullie wel eens gehoord van umami? Net zoals zout, zoet, zuur en bitter is dit een basissmaak. Het is van oorsprong een Japans woord dat ‘heerlijkheid’ betekent en in umami zitten zowel zoute als zoete smaken. Parmezaanse kaas is hiervan het ideale voorbeeld!

Oké terug naar die krieltjes dus we in de oven hebben bereid. Wij houden echt van recepten uit de oven. Je zet een schaal in de oven en een half uur later is het klaar. Easy does it! Zo ook ook deze krieltjes uit de oven met de Parmezaan. Simper simpel, maar met een heerlijk resultaat! De Parmezaanse kaas geeft er naast de smaak ook nog eens een lekker krokant korstje aan. Je kunt de krieltjes als bijgerecht eten met een stukje vlees of vis erbij. Ideaal ook als je meerdere eters krijgt dit gerecht. Je maakt in één keer een grote schaal vol, zet de krieltjes in de oven en de oven doet de rest!