Simpel
10 minuten
Komkommersalade
Lekkere komkommersalade met dille en yoghurt. Deze frisse salade is heerlijk als bijgerecht bij de bbq of bij een pittige maaltijd.
Ingrediënten voor 4 personen
4
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 komkommers
- 1 el mayonaise
- 3 el Griekse yoghurt
- Sap van een halve citroen
- 20 gr verse dille
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Was de komkommers en snijd ze in flinterdunne plakjes. Dit gaat ook het makkelijkste met een mandoline, kaasschaaf of gewoon een mes.
-
Meng de mayonaise met de yoghurt, het sap van een halve citroen en wat peper en zout. Hak de dille fijn en meng dit door de saus.
-
Voeg de komkommerplakjes toe en hussel het even goed door elkaar. Bewaar de komkommersalade in een schoon bakje in de koelkast.
Als je de komkommersalade te lang laat staan, zal het vocht uit de komkommers lopen en krijg je een waterig geheel. Je kunt de salade dan even afgieten en opnieuw door elkaar mengen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
