Zoet
10 minuten
Kletskoppen met kaneel
Zelf kletskoppen maken is zo leuk om te doen. En heel makkelijk. Dit koekjes recept staat binnen 20 minuten op tafel. Lekker voor bij de thee!
Ingrediënten voor 15 personen
Ingrediënten voor 15 st.
- 50 gr bloem
- 100 gr witte basterdsuiker
- 30 gr roomboter op kamertemperatuur
- 2,5 el volle melk
- 30 gr garneer amandelen
- 0,25 tl kaneelpoeder
- 0,25 tl zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 220 graden (elektrisch), 200 graden (hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Hak in een keukenmachine de amandelen fijn. Haal ze uit de keukenmachine en schud ze op een bordje.
-
Doe de boter, basterdsuiker en de melk in de keukenmachine en hak tot een glad mengsel. Meng de kaneel, het zout en de fijngehakte amandelen er door. Schep daarna de bloem door het mengsel.
-
Maak met behulp van een theelepel (1 flinke theelepel) kleine bolletjes/hoopje van het beslag op het bakpapier. Let op dat je voldoende afstand houdt (tenminste 5 centimeter en pas ook op de randjes van de bakplaat) met het volgende bolletje omdat de koekjes heel erg gaan uitlopen en je wilt geen hele plaat met 1 koek. De koekjes worden ongeveer 7 centimeter. Zet de bakplaat in de oven en bak de kletskoppen in 5-6 minuten goudbruin in de oven. Blijf er bij, het gaat heel snel.
-
Haal de kletskoppen na het bakken met een pannenkoekmes of kaasschaaf van de bakplaat en laat ze 6-8 minuten op het aanrecht afkoelen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
