Gezin
20M

Kipburger met tzatziki

Name: Kipburger met tzatziki
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Griekse recepten
Ingredients: 4 hamburger broodjes; 500 gr kipgehakt; 4 el tzatziki; 30 gr baby spinazie; 1 rode ui; 0,5 komkommer; 2 el sushi azijn; 1 tl oregano; 1 tl komijn; Chilipeper en zout; Olijfolie

Direct naar recept

Wist je dat je hamburger ook heel goed van kip kunt maken? Dit kipburger recept is lekker licht. Je kan kant en klaar kipgehakt kopen bij de slager. En als je dit niet kan vinden kan je de kipfilets ook even kort fijnmalen in de keukenmachine. De tzatziki is er echt heerlijk bij. Meer trek in een ander burger recept? Kijk hier dan eens.

De nieuwste recepten in je inbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten & meer.

Ingrediënten voor 4 personen

4 hamburger broodjes
500 gr kipgehakt
4 el tzatziki
30 gr baby spinazie
1 rode ui
0,5 komkommer
2 el sushi azijn
1 tl oregano
1 tl komijn
Chilipeper en zout
Olijfolie

Kookmodus

Scherm aanhouden tijdens het koken

Zo maak je het

Kipgehakt is veel zachter van structuur en het plakt meer, je hebt dus geen ei nodig om het te binden. Doe het gehakt in een kom en voeg de komijn, oregano en flink wat chilipeper en zeezout toe. Kneed het gehakt door elkaar en vorm er met ietwat natte handen burgers van. Is je gehakt te nat, voeg dan wat paneermeel toe. Leg even apart in de koelkast.
Snijd de rode ui in ringen en meng deze met de sushi azijn. Snijd de komkommer in plakjes.
Verhit een grillpan op een middelhoog vuur. Bestrijk de kipburgers met iets olijfolie en leg ze in de pan. Grill ze aan weerszijden goudbruin.
Neem een lekker hamburgerbroodje of hard bolletje en beleg deze met wat spinazie en een paar plakjes komkommer. Leg de kipburger op het broodje en maak het af met een flinke lepel Tzaztiki en een paar rode uien ringen.

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.

Wat vind jij van dit recept?

4.4 (5 stemmen)

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Ook leuk:

Eenpansgerechten Familie recepten Hamburger recepten Makkelijke recepten Snelle recepten Kip Griekse recepten Gezonde recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht Lunch