Kipburger met tzatziki

Kipburger met tzatziki

Wist je dat je hamburger ook heel goed van kip kunt maken? Dit kipburger recept is lekker licht. Je kan kant en klaar kipgehakt kopen bij de slager. En als je dit niet kan vinden kan je de kipfilets ook even kort fijnmalen in de keukenmachine. De tzatziki is er echt heerlijk bij. Meer trek in een ander burger recept? Kijk hier dan eens.

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 hamburger broodjes
  • 500 gr kipgehakt
  • 4 el tzatziki
  • 30 gr baby spinazie
  • 1 rode ui
  • 0,5 komkommer
  • 2 el sushi azijn
  • 1 tl oregano
  • 1 tl komijn
  • Chilipeper en zout
  • Olijfolie

Zo maak je het

  1. Kipgehakt is veel zachter van structuur en het plakt meer, je hebt dus geen ei nodig om het te binden. Doe het gehakt in een kom en voeg de komijn, oregano en flink wat chilipeper en zeezout toe. Kneed het gehakt door elkaar en vorm er met ietwat natte handen burgers van. Is je gehakt te nat, voeg dan wat paneermeel toe. Leg even apart in de koelkast.

     

  2. Snijd de rode ui in ringen en meng deze met de sushi azijn. Snijd de komkommer in plakjes.

  3. Verhit een grillpan op een middelhoog vuur. Bestrijk de kipburgers met iets olijfolie en leg ze in de pan. Grill ze aan weerszijden goudbruin.

  4. Neem een lekker hamburgerbroodje of hard bolletje en beleg deze met wat spinazie en een paar plakjes komkommer. Leg de kipburger op het broodje en maak het af met een flinke lepel Tzaztiki en een paar rode uien ringen.

Kipburger met tzatziki

Tags

Eenpansgerechten Familie recepten Hamburger recepten Makkelijke recepten Snelle recepten Kip Griekse recepten Gezonde recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht Lunch

Wat vind jij van dit recept?

4.8 (4 stemmen)

16 mei 2014


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in