Pannenkoek spiesjes
Pannenkoek spiesjes, een onwijs leuke traktatie voor op school, een verjaardag of kerstdiner hapje op school. Makkelijk om te maken, maar het ziet er feestelijk uit. Hier scoor je punten mee. Het enige wat je hoeft te doen is pannenkoeken bakken, insmeren met jam, oprollen en op een spiesje rijgen. Wij hebben in dit recept aardbeien gebruikt, maar je kunt natuurlijk alle soorten fruit gebruiken. Deze kindertraktatie kan iedereen maken! Bekijk ook deze leuke kindertraktatie ideeën.
Culinaire post ontvangen?
Wil je de nieuwste recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief bomvol met lekkere & makkelijke recepten. Al ruim 40.000 mensen gingen je voor.
Dat wil ik!Ingrediënten voor 16 st.
- 125 gr aardbeienjam
- 250 gr aardbeien
- 200 gr tarwebloem
- 2 eieren
- 0,5 l melk
- snuf zout
- olie of boter (om in te bakken)
Materiaal
- 16 satéprikkers
Zo maak je het
Begin met het bakken van de pannenkoeken. Meng de bloem een snuf zout. Voeg de eieren één voor één toe en klop er met een garde een kleverige bal van.
Voeg nu beetje bij beetje de melk toe en blijf roeren totdat er een gelijkmatig beslag ontstaat zonder klontjes.
Laat een koekenpan goed heet worden. Vaak mislukt de eerste pannenkoek omdat de pan nog niet heet genoeg is.
Voeg een klontje boter of scheutje olie in de pan. Verdeel een lepel beslag over de pan en beweeg je pan heen en weer zodat het beslag mooi verdeeld is.
Bak de pannenkoeken op een middelhoog vuur aan weerszijden licht bruin. Als de bovenkant droog is en er kleine luchtbelletjes ontstaan kan je de pannenkoek omkeren. Doe dit met een spatel of gooi hem om in de lucht als je durft.
Besmeer de afgekoelde pannenkoeken met de jam en rol ze op. Snijd iedere pannenkoek in 6-8 stukjes.
Rijg een paar rolletjes op een spiesje en maakt het af met een aardbei. Bewaar tot gebruik in de koelkast.
Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!
Word gratis MEMBER van Uit Paulines Keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.
Meld je aan
