Kerst tiramisu met cranberry’s

Deze feestelijke kerst tiramisu is een variatie op het klassieke Italiaanse dessert. Nét even wat anders, met een winterse feest twist! Met fris zurige cranberry compote, zoete lange vingers gedoopt in sinaasappelsap en natuurlijk een romige vulling van slagroom en mascarpone met wat sinaasappelrasp. Afgetopt met lekker veel pure chocolade en extra cranberry’s (mocht je dit te zuur vinden, gebruik dan ander rood fruit). Een feestje op je bord! Of eigenlijk in een glaasje, want dat staat net iets feestelijker.

Tip: voor de compote gebruikten we onze eigen cranberry compote recept Deze link opent in een nieuw tabblad, maar wil je nog sneller klaar zijn, gebruik dan een kant-en-klare compote uit een pot.