Kabeljauw pakketje oven

Kabeljauw pakketje uit de oven

Geloof ons zo’n kabeljauw pakketje uit de oven is harstikke makkelijk! En lekker en healthy dat het is. De vis wordt in de oven in bakpapier gestoomd. Ze noemen zo’n pakketje ook wel kabeljauw en papillotte. Letterlijk een cadeautje om uit te pakken!

Kabeljauw en papillote

Serveer de kabeljauw en papillotte met een lekkere salade en klaar is kees! Ga je barbecuen? Ook dan kun je zo’n lekker kabeljauw pakketje maken. Maak dan alleen in plaats van met bakpapier de pakketjes van aluminiumfolie. Enjoy!

Kabeljauw pakketje oven

De nieuwste recepten in je inbox?

Ja, dat wil ik!

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 kabeljauwfilets (100 - 150 gram)
  • 150 gr cherrytomaatjes
  • 100 gr spinazie
  • 4 knoflooktenen
  • 4 takjes rozemarijn
  • 4 takjes tijm
  • 1 citroen
  • 1 rode ui
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Materiaal

  • 4 vellen bakpapier
Kookmodus

Scherm aanhouden tijdens het koken

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).

  2. Leg op ieder vel bakpapier een handje spinazie. Kruid de kabeljauwfilets met peper en zout en leg ze op de spinazie.

  3. Snijd de rode ui in ringen en halveer de cherrytomaatjes. Verdeel dit allebei over de vis.

  4. Plet de knoflookteen met de platte kant van je mes en leg dit samen met een takje rozemarijn en tijm op de vis. Snijd de citroen in plakjes en leg een plakje op elke vis. Besprenkel het geheel met wat olijfolie.

  5. Vouw de pakketjes nu goed dicht. Haal beide flappen van het bakpapier omhoog en rol het als het ware dicht. Doe dit ook met de zijkanten, het pakketje moet helemaal gesloten zijn.

  6. Stoom de vis in ongeveer 15 – 20 minuten gaar. De stoomtijd is afhankelijk van de grootte van je vis. De vis is klaar als deze wit maar glazig is.

  7. Serveer het kabeljauw pakketje uit de oven in zijn geheel met een lekkere frisse salade erbij.

Kabeljauw pakketje oven

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.

Wat vind jij van dit recept?

3.8 (12 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
More About Us

Ook leuk:

Gratis ebook ontvangen?

Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:

  • Download het gratis ebook vol herfstrecepten
  • Bewaar je favoriete recepten
  • Voeg je recepten toe aan collecties
  • Maak een weekmenu
  • Stel je persoonlijke voorkeuren in
Aanmelden

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in