Kabeljauw en Papillote

Kabeljauw en Papillote

Het is fris buiten, echt herfstachtig. Het is weer de tijd om jezelf in te pakken, omhuld met een flinke sjaal naar buiten. Ik heb niet alleen mezelf ingepakt maar ook mijn vis. Deze kabeljauw en papillote, betekent niets anders dan ingepakt. Gezien de snelheid van dit gerecht, vind ik het passen bij de maandag. Want na een lange dag werken, heb je geen zin om uren in de keuken te staan, toch…?

Ingrediënten voor 4 personen
4 stuks kabeljauwfilet
12 tenen knoflook in de schil
12 zongedroogde tomaten
Handjevol peterselie
Handjevol tijm
Citroen
Peper en zout

kabeljauw en papillote

Bereidingswijze
Neem een stuk bakpapier en leg de kabeljauw hierop. Bestrooi ze aan beide kanten met peper en zout.

Pers een beetje citroensap uit over de vis.

Leg de tenen knoflook met de schil rondom de vis, doe hetzelfde met de zongedroogde tomaten.

Leg de kruiden erop en vouw het pakketje dicht. Hieronder zie je hoe je dit kunt doen.

Bak de kabeljauw en papillote in ongeveer 15 minuten gaar op 200 graden (hetelucht). En serveer de vis met aardappeltjes en een salade.

kabeljauw en papillote

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Tags

Gezonde recepten Vis recepten

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

19 september 2011


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in