Kaasfondue in brood  is niet alleen lekker, het staat ook heel gezellig. Je kan dit prima serveren tijdens een etentje, maar is ook leuk als borrelhap. Eerst dip je de groentes in de warme kaasfondue. Als je dat dan helemaal leeggegeten hebt, blijft er nog een lekkere broodkorst over die doordrenkt is van de kaas. Ultiem geluk voor cheese lovers. Liever een pannetje fondue? Kijk hier dan eens.

kaasfondue in brood-
20 minuten

Kaasfondue in brood

Zelf kaasfondue maken is super makkelijk en het is extra leuk om de kaasfondue in een broodje te serveren. Lees hier verder!
kaasfondue in brood-

Ingrediënten voor 2 personen

2

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 2 grote harde bolletjes
  • 200 gr geraspte belegen kaas
  • 200 gr geraspte Gruyère
  • 350 ml droge witte wijn
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl maizena + el water
Om te dippen
  • Plakjes komkommer
  • Reepjes rode paprika
  • Cherrytomaten
  • Mini worteltjes
Zo maak je het
  1. Wrijf je fonduepan (of steelpan) in met de knoflook. Schenk de wijn in de pan en breng het aan de kook. Voeg nu beetje bij beetje de geraspte kaas toe. Blijf roeren met een pollepel totdat alle kaas gesmolten is.
  2. Maak een papje van de maïzena en een el water. Meng dit met een garde door de kaasfondue. Goed roeren want anders krijg je klontjes. De kaasfondue is klaar als hij wat dikker is geworden.
  3. Snij het kapje van de broodjes en hol ze uit. Dit gooi je uiteraard niet weg, die stukjes kun je heel goed in de kaas dippen. Giet de kaasfondue in de broodjes.
  4. Serveer de kaasfondue in brood met wat stukjes komkommer, paprika, wortel en cherrytomaatjes.

    Garneer eventueel met een plukje peterselie.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

kaasfondue in brood-
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

3.95 van 20 stemmen (20 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts