IJs maken zonder ijsmachine
Wist je dat je heel gemakkelijk ijs kan maken zonder ijsmachine. Yes en dat is net zo romig en zacht als gewoon vanille ijs. En je hebt er slechts 2 ingrediënten voor nodig; slagroom en gecondenseerde melk. Gecondenseerde melk vind je in de supermarkt (vaak staat het bij de koffiemelk) en is de ideale basis voor fudge, karamel en dus ook ijs. Aan dit dulce de leche ijs, kan je zelf allerlei smaken toevoegen zoals gepureerd fruit, verse vanille, een zakje espresso poeder, salted caramel maar gewoon puur is het ook al heerlijk. IJs maken is nog nooit zo makkelijk geweest.
4 personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 blikje gecondenseerde melk (397 gr)
- 500 ml slagroom
Zo maak je het
Mix de gecondenseerde melk en de slagroom lobbig. Voeg eventuele smaakmakers toe.
Giet het mengsel in een vorm en laat het minimaal 5 uur opstijven in de vriezer.
