Iced matcha latte
Zin in een iced matcha latte, maar geen koffietentje in de buurt? Geen paniek, je kunt heel eenvoudig zelf een iced matcha latte maken. Het enige wat je nodig hebt is matcha (poeder), melk, ijsklontjes en een sterke blender. Matcha is thee gemaakt van eerste pluk theeën. De thee wordt vermalen tot poeder en hiermee kun je een lekkere iced matcha latte maken.
Iced matcha latte maken
Zelf iced matcha maken is dus heel eenvoudig. Wij gebruiken een bamboe whisk om de matcha op te kloppen, maar je hebt tegenwoordig ook kant-en-klare capsules voor in je koffiemachine die je kunt gebruiken. Van het merk Perfect Ted bijvoorbeeld. Verder is het een kwestie van de ingrediënten bij elkaar gooien en het blenden tot de perfecte iced latte. Zorg er wel voor dat jouw blender sterk genoeg is om ijs fijn te crushen. Liever een warme variant? Bekijk dan ons matcha latte recept.
De nieuwste recepten in je inbox?
Ja dat wil ik!De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 1 glas
- 1 tl matcha
- 60 ml gekookt water (afkoelen tot 80 graden)
- 100 + 40 ml sojamelk
- Flinke hand ijsklontjes
- Evt. kneepje honing
Materialen
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Klop de matcha met het gekookte water op (met een bamboe whisk) totdat het schuimig is. Laat het afkoelen.
Doe de matcha met de ijsklontjes en 100 ml sojamelk (en eventueel een kneepje honing) in de blender en maal dit tot een gladde massa.
Schuim de rest van de sojamelk op in een melkschuimer.
Schenk de iced matcha latte in een mooi glas en verdeel het melkschuim over de bovenkant.
Drink hem chilled.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
