Forel uit de oven
Een forel uit de oven is makkelijker maken dan gedacht! We kunnen ons voorstellen dat zo’n grote vis je best een beetje afschrikt, want hoe maak je dat nou klaar? Voor dit recept maken we forel in de oven klaar. Dit forel recept is echt goddelijk! Een groot stuk verse vis op smaak gebracht met citroen en verse kruiden. Vis eten is gezond en de forel staat met 30 minuten op tafel! Ga jij de forel uit de oven maken?
De nieuwste recepten in je inbox?
Ja, dat wil ik!De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 - 4 forellen (afhankelijk van de grootte )
- 750 gr krieltjes
- 500 gr groene asperges
- 4 knoflooktenen
- 1 citroen
- Verse tijm, oregano en rozemarijn
- Olijfolie
- Peper en zout
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
Laat de forellen al ontschubben, ontbaarden en schoonmaken door de visboer. Spoel bij thuiskomst de forellen af en dep ze droog met een stukje keukenpapier. Bestrooi de vis aan de binnen- en buitenkant met peper en zout.
Pak een grote ovenschaal of een met bakpapier beklede bakplaat. Leg hier de forellen op. Snijd de citroen in schijfjes. Stop de verse kruiden en schijfjes citroen aan de binnenkant van de vis.
Was de asperges en snijd de achterkantjes ervan af. Groene asperges hoef je niet te schillen. Was de krieltjes en snijd ze door de helft. Verdeel de groene asperges en aardappelen over de ovenschaal.
Plet de knoflooktenen met de zijkant van een mes. Stop ze deels in de vis en deels over de ovenschaal. Besprenkel het geheel met flink wat olijfolie en bestrooi met wat peper en zout.
Zet de vis vervolgens in de voorverwarmde oven. Na ongeveer 25 – 30 minuten is de vis gaar. Het leuke is dat je de forel uit de oven zo vanuit de schaal kunt serveren. Enjoy!
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
