Gezonde havermoutkoekjes

Ingrediƫnten voor 12 personen
stuks
- 2 bananen
- 100 gr havermout
- 40 gr kokosrasp
- 35 gr amandelen
- 25 gr gedroogde cranberry’s
- 20 gr kokosvet
-
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
-
Prak de bananen fijn met een vork.
-
Voeg alle droge ingrediƫnten toe en meng het door elkaar.
-
Laat het kokosvet smelten en meng dit door het havermoutmengsel.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Vorm met twee lepels, 12 hoopjes van het deeg op de bakplaat en druk ze iets aan met de bolle kant van de lepel.
-
Bak de havermoutkoekjes in ongeveer 15 minuten af in de voorverwarmde oven.
-
Je kunt de gezonde havermoutkoekjes luchtdicht ongeveer vier dagen bewaren.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.