Gezonde havermoutkoekjes
We hebben een lekker recept voor gezonde havermoutkoekjes! Wil je dus gezonde koekjes bakken? Ga dan eens voor deze variant gemaakt van slechts zes ingrediënten. De koekjes zijn gemaakt zonder suiker en bloem en dus zijn de havermoutkoekjes gezond. Als je glutenvrije havermout gebruikt, zijn ze dus glutenvrij. Doordat we ook geen ei in dit recept hebben toegevoegd zijn de koekjes ook nog eens vegan.
Banaan havermoutkoekjes
We zoeten de havermoutkoekjes met banaan. Het resultaat van deze banaan havermoutkoekjes is echt heel lekker. Niet zo knapperig als een koekje gemaakt met boter, suiker en bloem, maar wel heel lekker voor een gezond alternatief. Liever de originele havermoutkoekjes met boter en suiker maken? Probeer dan dit recept eens.
De basis van deze gezonde havermoutkoekjes bestaat uit havermout en banaan, voor de rest kan je er alles aan toevoegen wat je zelf lekker vindt.
Culinaire post ontvangen?
Wil je de nieuwste recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief bomvol met lekkere & makkelijke recepten. Al ruim 40.000 mensen gingen je voor.
Dat wil ik!Ingrediënten voor 12 stuks
- 2 bananen
- 100 gr havermout
- 40 gr kokosrasp
- 35 gr amandelen
- 25 gr gedroogde cranberry's
- 20 gr kokosvet
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
Prak de bananen fijn met een vork.
Voeg alle droge ingrediënten toe en meng het door elkaar.
Laat het kokosvet smelten en meng dit door het havermoutmengsel.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Vorm met twee lepels, 12 hoopjes van het deeg op de bakplaat en druk ze iets aan met de bolle kant van de lepel.
Bak de havermoutkoekjes in ongeveer 15 minuten af in de voorverwarmde oven.
Je kunt de gezonde havermoutkoekjes luchtdicht ongeveer vier dagen bewaren.
Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!
Word gratis MEMBER van Uit Paulines Keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.
Meld je aan
