Zuurkooltaart

Zuurkooltaart

Dit recept voor zuurkooltaart is super lekker en makkelijk om te maken! Moet je natuurlijk wel van zuurkool houden, alhoewel iedereen hem vast kan waarderen. Zuurkool uit de oven heeft namelijk een hele andere smaak. Een hartige taart ziet er vaak heel ingewikkeld uit, maar eigenlijk is het een makkelijke maaltijd. Zuurkooltaart is lekker fris en toch stevig. Je kan de zuurkooltaart van tevoren maken, hij is wel twee dagen goed te houden in de koelkast. Ga jij dit zuurkool gerecht maken?

Zuurkoolquiche

Zuurkooltaart of zuurkoolquiche, what’s in a name? Deze zuurkooltaart is een lekkere maaltijd voor in de winter. En enorm makkelijk om te maken. Soms heb je gewoon zin in wat anders dan een zuurkool stamppot. We gebruiken in dit recept kant-en-klare zuurkool, maar wist je dat het heel leuk en makkelijk is om zelf zuurkool te maken?

Zuurkooltaart
Zuurkooltaart
Pauline en Annika

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

dat wil ik

Ingrediënten voor 8 stuks

  • 500 gr zuurkool
  • 250 ml slagroom
  • 100 gr geraspte kaas
  • 7 plakjes hartige taart deeg
  • 4 eieren
  • 1 rookworst
  • Handjevol verse peterselie
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).

  2. Laat het deeg voor de hartige taart ontdooien. Vet een vorm in met een bakspray of wat boter en verdeel het deeg over de vorm. Druk de randjes goed aan en prik met een vork gaatjes in het deeg.

  3. Laat de zuurkool goed uitlekken in een vergiet en verdeel dit over de bodem van de taart. Bestrooi de zuurkool royaal met peper en zout.

  4. Snijd de rookworst in plakjes en verdeel dit over de zuurkool.

  5. Klop de eieren en de slagroom luchtig. Meng de kaas erdoor en breng het mengsel op smaak met peper en zout. Verdeel het vervolgens over de taart.

  6. Bak de zuurkooltaart in ongeveer 35 minuten af in de voorverwarmde oven.

Zuurkooltaart

Wat vind jij van dit recept?

3.5 (133 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

More About Us

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!

Tags

Familie recepten Hartige taarten & quiche Makkelijke recepten Brood en deeg Hollandse recepten Notenvrije recepten Oven Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Hoofdgerecht

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in