Vega
Feest
Zuurkooltaart
Dit recept voor zuurkooltaart is super lekker en makkelijk om te maken! Zuurkool uit de oven heeft zo een hele andere smaak.
Ingrediënten voor 8 personen
personen
Ingrediënten voor 8 stuks
- 500 gr zuurkool
- 250 ml slagroom
- 100 gr geraspte kaas
- 7 plakjes hartige taart deeg
- 4 eieren
- 1 rookworst
- Handjevol verse peterselie
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
-
Laat het deeg voor de hartige taart ontdooien. Vet een vorm in met een bakspray of wat boter en verdeel het deeg over de vorm. Druk de randjes goed aan en prik met een vork gaatjes in het deeg.
-
Laat de zuurkool goed uitlekken in een vergiet en verdeel dit over de bodem van de taart. Bestrooi de zuurkool royaal met peper en zout.
-
Snijd de rookworst in plakjes en verdeel dit over de zuurkool.
-
Klop de eieren en de slagroom luchtig. Meng de kaas erdoor en breng het mengsel op smaak met peper en zout. Verdeel het vervolgens over de taart.
-
Bak de zuurkooltaart in ongeveer 35 minuten af in de voorverwarmde oven.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
