Griekse salade

Griekse salade

Een Griekse salade is onze favo snelle salade. In Griekenland is het gewoon een kwestie van zoete tomaten, komkommer, rode ui, olijven en feta mengen. De feta snijden ze dan in grote repen. er overheen gaat hele lekkere olijfolie, wat citroensap en oregano. That’s it. Wij doen praktisch hetzelfde, we voegen alleen nog sla toe. En de feta verkruimelen we een beetje zodat je bij ieder hapje een klein beetje van die heerlijke feta eet. Serveer het bij Souvlaki of Bifteki. Simpel maar lekker.

Griekse salade
Griekse salade

Ingrediënten voor 4 personen

  • 6 tomaten
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 100 gr olijven
  • 125 gr gemengde sla
  • 200 gr feta
  • Sap van een halve citroen
  • 1 tl gedroogde oregano
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Lekker met

Zo maak je het

  1. Verdeel de sla over een grote schaal.

  2. Snijd de tomaten in parten, de rode ui in halve ringen en de komkommer in plakjes. Verdeel dit samen met de olijven over de salade. Verkruimel de feta grof over de salade.

  3. Maak een dressing van het sap van een halve citroen, 3 el olijfolie, peper en zout en de gedroogde oregano. Verdeel dit over de Griekse salade.

Griekse salade
Griekse salade

Tags

Camping Familie recepten Makkelijke recepten Picknick Snelle recepten Tomaat Griekse recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Vegetarische recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Bijgerecht Lunch Salades

Wat vind jij van dit recept?

5.0 (1 stem)

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in