Griekse pitabroodjes met gehaktballetjes

Ingrediënten voor 4 personen
- 4 pitabroodjes
- 350 gr gehakt
- 200 gr cherrytomaten
- 10 cm komkommer
- 1 rode ui
- 80 gr Dodoni feta
- 200 gr Dodoni tzatziki
- Handje verse dille
- 2 tl oregano
- Peper en zout
- Olijfolie
-
Breng het gehakt op smaak met peper, zout en de oregano. Vorm balletjes ter grootte van een twee euro munt. Bak ze rondom bruin in een scheutje olijfolie.
-
Halveer de cherrytomaten, snijd de rode ui in ringen en de komkommer in blokjes. Meng dit, voeg een klein scheutje olijfolie en wat peper en zout toe.
-
Verwarm de pitabroodjes op een grill of in de oven.
-
Verdeel de gehaktballetjes over de pitabroodjes. Verdeel ook de tomaat en komkommer over de broodjes.
-
Verkruimel de feta over de Griekse pitabroodjes en maak het geheel af met een lepel tzatziki en wat vers gehakte dille.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.